Todo sobre la alimentación envuelve las últimas actualizaciones y desarrollos de negocios para asegurar que no te pierdas nada en la industria global de la alimentación animal.
La alimentación en la cerámica: Una herramienta online para calcular el valor nutricional de las materias primas
Tras la publicación en 2004 de las «Tablas de composición y valores nutricionales de las materias primas para piensos» del INRA/AFZ, comúnmente conocidas como el Libro Verde, el AFZ, en colaboración con Ajinomoto Animal Nutrition Europe y la EAAP, publicó las nuevas tablas de composición y valores nutricionales INRA/CIRAD/AFZ. Estos nuevos cuadros se pueden consultar en inglés y francés en www.feedtables.com y permiten a los nutricionistas y formuladores conocer los valores nutricionales medios de más de 300 materias primas descritas según 260 criterios nutricionales.
Gracias a la tecnología RMLINK desarrollada por A-Systems, editor del software de formulación Allix, se ha desarrollado un cálculo dinámico en línea de los valores nutricionales de las materias primas. A-Systems permite a los usuarios calcular los valores de las materias primas a través de las ecuaciones parametrizadas. Una vez que las materias primas son valoradas por el usuario, los resultados pueden ser exportados o, si el usuario posee una licencia del software de formulación Allix, se dispondrá de transparencia para el sitio. Los valores calculados se integran directamente en el programa de formulación de Allix. Esta aplicación estará disponible mediante suscripción.
Nutreco adquiere la empresa Animal Nutrition and Health en Sudáfrica
Nutreco ha adquirido la empresa sudafricana de premezclas Animal Nutrition and Health de Kaonne Investments por un precio no revelado. La Nutrición y Salud Animal se integrará ahora plenamente en Trouw Nutrition South Africa.
El director general de Nutreco para África, Rob Kiers: «Sudáfrica es el mayor productor y mercado de piensos del continente. Cerrar este acuerdo con Kaonne Investments forma parte de la estrategia de Nutreco para ampliar nuestra base en África. Estoy encantado de que estemos adquiriendo un negocio tan sólido». Continuó diciendo que este movimiento asegurará que la compañía pueda llevar sus productos a más granjas del país.
La nueva instalación de producción en Brasil para Kemin Nutrisurance
Kemin Nutrisurance, la unidad de negocio global de alimentos para mascotas y tecnologías de reciclaje de animales de Kemin Industries, inauguró recientemente su recién ampliada instalación de producción de 5.000 m2 en Vargeão, Brasil. La expansión de USD$ 6 millones aumenta la capacidad de la instalación en materia prima en un 900% y el almacenamiento de productos terminados en un 1.500%, lo que permite al fabricante de ingredientes Kemin atender a más clientes en América del Sur y en todo el mundo.
Las nuevas instalaciones incluyen un centro de investigación y desarrollo, un almacén ampliado y un equipo de producción de última generación. Se instaló un nuevo secador por pulverización para apoyar la línea de Kemin de ingredientes para la salud y la nutrición de las mascotas, incluidos los hidrolizados de proteínas y los ingredientes funcionales. Las instalaciones también prestarán apoyo a las líneas de productos de palatabilidad de Kemin, que incluyen saborizantes a base de carne y plantas para productos para mascotas.
La granja de investigación de Novus en Missouri celebra 10 años
Green Acres Farm abrió sus puertas en Missouri en 2009 y desde entonces ha suministrado a la industria de la agricultura animal soluciones de investigación y de aditivos para piensos. En octubre, los empleados de Novus International, propietaria y operadora de Green Acres, se reunieron en la granja para celebrar la importancia de los cientos de descubrimientos científicos que han sido posibles gracias a la instalación. El evento incluyó recorridos por los graneros, pastizales y la fábrica de piensos.
Novus atribuye sus éxitos en el espacio de la salud y la nutrición animal a su capacidad de probar sus productos en casa. «Podemos llevar a cabo una serie de ensayos de investigación simultáneamente y con semanas o meses de diferencia», dijo Tom Hampton, gerente senior de Green Acres.
La granja de 95 acres lleva a cabo 40-50 estudios de investigación al año. Estos ensayos exploran temas como la seguridad alimentaria, la producción sin antibióticos y la optimización del rendimiento de los animales, y los resultados se presentan a menudo en revistas científicas, publicaciones de la industria y en eventos mundiales.
La IFIF y la FAO colaboran para garantizar una alimentación segura y sostenible
La Federación Internacional de Industrias de Piensos (IFIF) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) celebraron su 18ª reunión anual para seguir fortaleciendo su colaboración en cuestiones críticas para garantizar alimentos y piensos seguros, nutritivos y sostenibles. Los delegados representaron más del 80% de la producción mundial de piensos compuestos.
El Dr. Daniel Bercovici, Presidente de la IFIF, reiteró su firme asociación, ya que la IFIF sigue apoyando las iniciativas de la FAO sobre el desarrollo de la capacidad en materia de inocuidad de los piensos, la Asociación para la Evaluación Ambiental y el Rendimiento del Ganado (LEAP), la Agenda Global para la Ganadería Sostenible, así como los esfuerzos conjuntos en materia de inocuidad de los piensos y los alimentos en el Codex Alimentarius.
Daniela Battaglia, oficial de producción animal de la División de Producción y Sanidad Animal de la FAO, dijo que en la reunión se abordaron varias cuestiones, entre ellas «la necesidad de desarrollar la capacidad para garantizar la inocuidad de los piensos y la importancia de colaborar para hacer frente a la contención de la resistencia a los antimicrobianos».
Layn introduce la gama de antioxidantes naturales TruGro AOX
Layn, productor de ingredientes para la nutrición animal, edulcorantes de origen vegetal, extractos botánicos funcionales y CBD, ha introducido su gama de antioxidantes naturales TruGro® AOX para la nutrición animal, que funciona para sustituir los antioxidantes sintéticos con un mejor rendimiento en la misma dosis, y tiene aplicaciones en la alimentación animal, las premezclas y los alimentos para mascotas.
TruGro AOX se desarrolla con extractos botánicos, y las investigaciones han demostrado que proporciona una eficacia antioxidante mejorada en una variedad de sustratos de grasa y aceite comúnmente utilizados en la alimentación animal y en los alimentos para mascotas. La plataforma TruGro AOX permite aumentar la vida útil de los alimentos para animales y los alimentos para mascotas, retrasando el proceso de oxidación mediante mecanismos sinérgicos de antioxidantes.
Alltech y Alimetrics estiman la degradabilidad de la proteína ruminal
Alltech y Alimetrics Research han creado un innovador método de fermentación en laboratorio para evaluar la descomposición ruminal de los ingredientes de las proteínas alimentarias. La técnica se desarrolló para evaluar las fuentes de proteínas alimentarias e implica la medición de la proporción de ciertos aminoácidos que se convierten en productos finales específicos durante 24 horas.
En el estudio, los científicos compararon la degradabilidad del rumen y los efectos en la fermentación ruminal de tres fuentes de proteína, a saber, la proteína del suero, la harina de soja y la proteína microbiana derivada de la levadura, y clasificaron estas fuentes de proteína según su degradabilidad por las bacterias del rumen.
La proteína microbiana derivada de la levadura fue la más resistente, con menos del 15% de los aminoácidos de interés convertidos en productos finales medidos. Además, el nivel del producto de descomposición de la proteína, el amoníaco, de la proteína microbiana derivada de la levadura fue capaz de ser absorbido por las bacterias del rumen, reduciendo el exceso de acumulación de amoníaco en el rumen. La evaluación de otros parámetros demostró que la proteína microbiana derivada de la levadura era capaz de estimular ampliamente la fermentación del rumen en la misma medida que la harina de soja.
Estos datos no sólo sugieren que este novedoso método es adecuado para evaluar la descomposición ruminal de los piensos proteínicos, sino también que la proteína microbiana derivada de la levadura podría ofrecer una alternativa más sostenible, e igualmente adecuada, a productos como la harina de soja.
Cargill lanza la plataforma Feeding Intelligence
Cargill ha introducido Feeding Intelligence, una nueva plataforma destinada a ayudar a los ganaderos a navegar por el cambiante panorama de la producción de alimentos y, al mismo tiempo, a crear conciencia de su papel como héroes cotidianos.
Feeding Intelligence proporciona recursos a los agricultores sobre las últimas prácticas de producción animal inteligente con el fin de ayudarles a mejorar sus operaciones en todas las especies. Los recursos, el apoyo y las historias de compromiso y cuidado se presentan en www.feedingintelligence.com. Los agricultores pueden encontrar información sobre diversos temas, como los avances tecnológicos, la salud y el bienestar de los animales, el rendimiento, la sostenibilidad y mucho más.
El programa «Meat profit» de Phileo by Lesaffre ofrece retornos saludables
Meat profit, un nuevo programa de Phileo by Lesaffre, se centra en los períodos clave de la producción de ganado vacuno cuando la eficiencia de la alimentación, el rendimiento del crecimiento y la calidad de la carne requieren una atención prioritaria. Los 3 productos clave en los que se basa el programa Meat profit son Actisaf®, Safmannan® y Selsaf®.
La suplementación de la dieta con Actisaf y Safmannan durante el período de recepción/acondicionamiento cuando los animales llegan por primera vez a la unidad de acabado, se ha demostrado en ensayos para mitigar el efecto perjudicial del estrés. La temperatura rectal y los niveles de cortisol fueron más bajos en los terneros del grupo de Actisaf y Safmannan que en un grupo de control comparativo. También se observó que la ingesta de alimentos fue mayor durante todo el período de recepción.
Los ensayos con Selsaf mostraron una reducción de la sensibilidad al estrés oxidativo, mientras que la respuesta inmunológica de los animales suplementados a la vacunación mejoró. También se encontró que Selsaf complementaba los efectos de inmunidad mejorada de Actisaf y Safmannan.
De acuerdo con el número de casos de BRD, la salud, la productividad y el retorno de la inversión, el programa Meat profit, en el que los animales sólo fueron suplementados con los 3 productos durante 30 días, mostró ganancias sustanciales sobre un grupo de control de animales sin suplemento.
El promotor de la salud intestinal basado en fitobióticos Sanacore evaluó
El enfoque de Adisseo para reforzar la estrategia preventiva y correctiva contra el síndrome de las heces blancas, que es la causa de importantes pérdidas de cosechas de camarón blanco, es el uso de piensos funcionales que contienen promotores de la salud intestinal basados en fitobióticos. Por consiguiente, se evaluó la eficacia de Sanacore® contra el SMA. La dosis preventiva oscilaba entre 4 y 5 kg/tonelada de alimento en 3 de cada 4 comidas por día y se aplicaba continuamente en el alimento, mientras que la dosis correctiva era de 4 kg/tonelada de alimento en 2 de cada 4 comidas por día y sólo se aplicaba cuando se detectaba un brote.
Los resultados demostraron que la estrategia combinada de administración de suplementos preventivos y correctivos retrasó el brote en 10 días y evitó la depresión del crecimiento observada en el control. En general, la supervivencia y la biomasa final mejoraron en un 31% y un 49%, respectivamente.
El Grupo Wenger compra Risser Grain
El Grupo Wenger ha firmado un acuerdo de compra definitivo para adquirir las operaciones de granos y fertilizantes de Risser Grain. La transacción incluye la adquisición de 7 lugares de operación de granos, que permiten el almacenamiento y procesamiento de millones de fanegas de grano. Además, la instalación de fertilizantes y la capacidad de producción de Risser es una de las mayores de Pensilvania, EE.UU. Como parte de esta transacción, Wenger también comprará el molino de Martinsburgo.
Phil Rohrbaugh, presidente y CEO de The Wenger Group: «Expandirnos a las operaciones de granos fortalece aún más nuestra fiabilidad y sostenibilidad como fabricante de piensos para los productores de proteínas. La adquisición también nos permitirá apoyar mejor a nuestros socios agrónomos, que desempeñan un papel fundamental en la cadena de suministro de alimentos y en la forma de satisfacer las necesidades de nuestros clientes».
