El uso de altos niveles de óxido de zinc se prohibirá a más tardar en el verano de 2022 en la Unión Europea. ¿Cuáles son las alternativas?
Pig Progress informa que el Centro de Investigación Porcina Danés Seges ha probado 4 conceptos de alimentación como posibles alternativas al óxido de zinc para cerdos destetados. 2 de los conceptos mostraron resultados optimistas, pero añadieron alrededor de 7 DKK (0,94 euros) por cerdo al coste total de producción.
Lisbeth Shooter, gerente senior especializada, cerdos en el centro de investigación de Seges, dijo: «No esperamos descubrir algún polvo mágico que pueda reemplazar al zinc de la noche a la mañana. La clave es una transición suave en el destete y la implementación de nuevas y efectivas rutinas dentro de la gestión, bioseguridad, nutrición, etc.»
Las alternativas son caras
Recientemente, el centro de investigación completó una prueba de 4 conceptos de alimentación alternativa, de los cuales los conceptos proporcionados por Trouw Nutrition y Vitfoss funcionaron muy bien, según la Sra. Shooter. Ella dijo: «Los cerdos alimentados con el concepto de Trouw Nutrition tuvieron menos brotes de diarrea y una mejor productividad, y los cerdos alimentados con el concepto de Vitfoss funcionaron tan bien como los cerdos a los que se les dio óxido de zinc». Desafortunadamente, los dos conceptos efectivos son caros: tienen un costo adicional de alrededor de 7 coronas danesas por cerdo en comparación con el uso de óxido de zinc. Con una producción anual de unos 32 millones de cerdos destetados, esto supone un coste adicional de 225 millones de coronas danesas (30,2 millones de euros) al año.
Un gran paso en la dirección correcta
La Sra. Shooter concluyó: «Esto confirma que aún no se ha encontrado una solución competitiva, pero hemos dado un gran paso en la dirección correcta, y lo lograremos, pero requiere trabajo duro y dedicación».
Fuente: Pig Progress
