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Cómo seleccionar el probiótico adecuado

Los probióticos generalmente tienen una imagen positiva para el manejo de la salud intestinal en todas las especies. Sin embargo no todos son iguales, e incluso dentro del popular grupo del Bacillus subtilis existen grandes diferencias. Sólo cuando la estabilidad en el manejo, la cepa y la producción se seleccionan para ajustarse a los resultados deseados, los probióticos pueden ser seguros y beneficiosos en la producción avícola y ganadera.


El equilibrio de los aminoácidos trae un sinfín de oportunidades

En los últimos 30 años se han hecho enormes esfuerzos e investigaciones para refinar los requerimientos de proteínas de las vacas lecheras. En consecuencia, la comprensión cada vez mayor de las necesidades de las vacas ha llevado a reconocer dos conjuntos de necesidades de proteínas: la proteína degradable del rumen (RDP) y la proteína no degradable del rumen (RUP), y metabólicamente la vaca tiene necesidades específicas de aminoácidos individuales (AAs) en lugar de proteína metabolizable (MP) per se.


Criterios de selección para la suplementación con oligoelementos

Los minerales traza son requeridos por todas las especies animales. En general, la concentración de minerales traza (Zinc, Cobre, Manganeso, etc.) presente en la mayoría de los alimentos para animales es inadecuada para el crecimiento, la producción de leche, la reproducción y el rendimiento reproductivo. Si no se satisfacen las necesidades de oligoelementos, es probable que se produzcan síntomas de deficiencia. La escasa biodisponibilidad de diversos minerales y también la interacción de los minerales crean la necesidad de utilizar fuentes de minerales de alta biodisponibilidad entre los productores de piensos, los productores de premezclas y los agricultores.


¿Puede la selección del antioxidante apropiado proteger los beneficios?

El uso de antioxidantes es un procedimiento incuestionable para mejorar la estabilidad de las vitaminas en cualquier etapa: fabricación de vitaminas, premezclas y producción de alimento final. Sin embargo, es más complejo determinar cuán eficiente es el programa de antioxidantes aplicado y cómo, eventualmente, mejorarlo. Esto se vuelve más fundamental en períodos -como ahora- que se definen por la escasez en el suministro de ciertas vitaminas con precios relativamente altos.


Los beneficios de equilibrar los aminoácidos

Los aminoácidos esenciales (AA) no pueden ser sintetizados por el animal y por lo tanto deben ser añadidos a la dieta. Los AA limitantes se definen como aquellos que están contenidos en la dieta a un nivel inferior a las necesidades del animal. La metionina (Met) y la lisina (Lys) han sido reconocidas como el primer y segundo AA limitante, respectivamente, para las vacas lecheras lactantes en la mayoría de las prácticas de alimentación.



Cada cerdo sano de matanza comienza como un lechón

El destete de los lechones sin antibióticos es actualmente el mayor reto para producir cerdos sanos y eficientes. El principal desafío es comenzar demasiado tarde y sólo mirando el manejo del lechón destetado, se necesita un enfoque balanceado comenzando con la cerda preñada tardía para tener éxito. En este artículo se destacan los principales factores que hay que tener en cuenta para una digestión eficiente, un estado inmunitario adecuado y la gestión de los microbios cuando se producen lechones con la menor cantidad posible de antimicrobianos.



Hacia dietas más complejas en capas

La producción de huevos se está moviendo cada vez más rápido debido a una mayor conciencia del bienestar animal. En los últimos 10 años, los productores de huevos han visto grandes cambios en la forma en que las gallinas ponedoras son manejadas y asignadas en las granjas. Ya es bien aceptado que la producción de huevos en jaulas pronto será una cosa del pasado en Europa. Además, la práctica de recorte de pico ha visto sus días como más y más países de la UE ya lo han prohibido o están en proceso de hacerlo.


Usando los propios recursos del animal

En todo el mundo, el deseo de los consumidores de tener una producción animal de alta calidad y libre de antibióticos se ha convertido en una mentalidad general. Un potencial que se ha pasado por alto para ayudar en este concepto es el propio sistema inmunológico del animal.