Más atención a la salud del intestino de la vaca
El síndrome del intestino con fugas recibe mucha atención. Sin embargo, aún quedan preguntas sobre la causa, las consecuencias y el tratamiento del mismo. Se…
Articles by Our Correspondents
Reducción de costos por el control de Campylobacter
El Campylobacter es un peligro para la seguridad alimentaria y una de las principales causas de enfermedades diarreicas agudas en los seres humanos en el…
Protección de los trabajadores contra los minerales peligrosos
En la UE, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) evalúa la eficacia y la seguridad de los aditivos antes de que la Comisión Europea…
Probióticos para plantas más resistentes
Los investigadores canadienses combinan la tecnología moderna con los organismos antiguos para encontrar soluciones a los hongos productores de micotoxinas. Las variedades ancestrales de maíz…
Los alimentadores más largos conducen a un mejor plumaje
Las investigaciones muestran que las gallinas que están 50% calvas toman casi 20% más de alimento comparado con las gallinas ponedoras con el plumaje intacto….
Nuevas estrategias para mejorar el bienestar y la productividad
El mejoramiento del bienestar y la reducción del estrés en la granja pueden conducir a una mayor calidad del producto, a menos pérdidas y, en…
Uso de derivados de la levadura para apoyar la producción acuícola
La intensificación de la producción acuícola ha aumentado la necesidad de controlar los patógenos. Los estudios muestran que los derivados de la levadura pueden apoyar…
El desafío continuo de usar la hierba de manera óptima
Wout Huijzer y Nely Schutte mantienen un apretado programa de pastoreo. Su objetivo es sacar el máximo provecho de su granja 100% orientada al pastoreo….
Capsaicina: Aportando sinergia a los aditivos alimentarios combinados
Un ingrediente utilizado durante mucho tiempo en los aerosoles de pimienta para la autodefensa, los analgésicos y la salsa picante está ganando interés como ingrediente…
MCFAs y sus derivados: Un nuevo potencial para el bienestar intestinal
La industria está investigando diferentes tipos de alternativas para el uso de antibióticos. Una de estas alternativas prometedoras son los ácidos grasos de cadena media…