Número récord de participantes en la reunión de reguladores de piensos
Los expertos de la industria de los piensos deben mantener el diálogo sobre las estrategias de alimentación y la seguridad de los piensos.
Los expertos de la industria de los piensos deben mantener el diálogo sobre las estrategias de alimentación y la seguridad de los piensos.
La Asociación Americana de la Industria de los Piensos (AFIA) pide a la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) que considere la posibilidad de reducir la carga reglamentaria para los fabricantes de piensos.
El término «proteína bruta» se sigue utilizando con frecuencia en la formulación de dietas. Pero algunos pueden cuestionar si esto está todavía actualizado. Después de todo, se trata de los aminoácidos, no del contenido de proteína cruda.
Un estudio reciente de Vogel y otros (2018) demostró que el BSFL puede producir un amplio espectro de péptidos antimicrobianos de manera específica para cada sustrato.
En la búsqueda de fuentes alternativas de proteínas, puede ser una muy buena idea mirar hacia el mar en busca de inspiración. ¿Cuáles son las oportunidades para los ingredientes como los mejillones azules, las estrellas de mar y las algas? Aquí hay una visión general.
La empresa de biotecnología Nutraferma emplea dos cepas de bacterias para crear un ingrediente probiótico de proteína de soja que fomenta un equilibrio favorable de microbios beneficiosos en las tripas de los cerdos jóvenes. El proceso de fermentación en estado sólido con bacterias de ácido láctico reduce la mayoría de los factores antinutricionales de la harina de soja y rompe los péptidos de cadena larga para una mejor absorción en el intestino delgado de los cerdos jóvenes.
El crecimiento de moho puede producirse en el campo, así como durante el procesamiento y almacenamiento de los productos cosechados y los piensos (deterioro). ¿Cuáles son los efectos en la calidad de los piensos, el rendimiento de los animales y la economía de la producción? ¿Y qué medidas de control pueden adoptarse?
La producción de proteína animal se está expandiendo en todo el mundo, y la creciente competencia está creando muchas áreas de oportunidad tanto para los productores como para los procesadores.
Al mejorar la digestibilidad general del alimento, se puede optimizar aún más el rendimiento de las gallinas ponedoras, como lo demuestran algunos estudios sobre la digestibilidad específica de las capas. Esto puede ayudar a reducir los costos para los avicultores.
Los productores avícolas, que cambian el tipo de fuente de sodio, pueden ahorrar en el coste de los piensos y optimizar el rendimiento. En este artículo se comentan algunos ensayos.