La microbiota intestinal tiene una importancia fundamental para la salud del huésped, porque ayuda a mantener la homeostasis intestinal. Por lo tanto, es importante entender mejor la relación entre la microbiota y la salud animal.
Las investigaciones han demostrado que la combinación de una proteasa y un probiótico del bacilo de múltiples cepas mejora la digestibilidad de la energía y la proteína en los cerdos de engorde, lo que conduce a un aumento del crecimiento y de la eficiencia de la alimentación, así como a una reducción de las emisiones de amoníaco.
Las lisolecitinas han demostrado ser una solución rentable para mejorar la emulsificación de la grasa, la digestión de la grasa y la absorción de nutrientes en pollos y lechones. También se ha demostrado que es muy beneficiosa para la lubina.
En la producción de alimentos, el término libre de antibióticos (ABF) se ha convertido en un tema importante. ¿Pero qué queremos decir con esto y cuándo podemos etiquetar un producto como libre de antibióticos? Esta es una guía rápida de algunos de los términos utilizados en la industria y cómo interpretarlos.
Los productores de animales buscan constantemente ingredientes para piensos más eficientes para aumentar la biodisponibilidad y reducir los insumos, lo que plantea la siguiente pregunta: ¿la industria de los cultivos trata de maximizar la eficacia de los nutrientes de la misma manera?
La temperatura y el tiempo de retención en el acondicionamiento pueden afectar la producción de alimento, la calidad de los pellets y, en consecuencia, el rendimiento de las aves. Por lo tanto, el acondicionamiento es una parte importante en el proceso de peletización.
Un efecto importante de las micotoxinas es la inducción del estrés oxidativo. Para reducir el efecto en la salud y el rendimiento del animal y para desarrollar una buena estrategia de mitigación es importante entender los efectos de las micotoxinas en el interior del animal.
La salud de las cerdas es un parámetro importante subestimado en el que hay que centrarse cuando se mejora la salud general, la fertilidad y el rendimiento de un rebaño de cerdas. Se ha demostrado que los oligoelementos altamente biodisponibles mejoran considerablemente la salud de las garras.
La reducción de los antibióticos en la cadena de producción animal requiere un enfoque de cadena completa. Desde las medidas de bioseguridad hasta el desarrollo de nuevos aditivos para piensos. ¿Qué implica esto y cómo se ha aplicado en la cadena de producción porcina francesa?
Los biomarcadores son una herramienta para medir la exposición dietética de humanos y animales a las micotoxinas. En contraste, la industria lo ve desde otra perspectiva: como una prueba más barata, rápida y confiable de la efectividad de un aditivo anti-micotoxinas.
