La capacidad de almacenamiento de cereales, complejo de semillas oleaginosas y cultivos proteicos en la UE ha aumentado a 359 millones de toneladas desde 2005, pero todavía hay cuellos de botella en el sistema, principalmente relacionados con cuestiones de capacidad, que podrían afectar al sector en su conjunto.
Estas son las principales conclusiones de un estudio sobre el almacenamiento de cereales en la Unión Europea, encargado por el departamento de agricultura y desarrollo rural de la Comisión Europea.
La capacidad total de almacenamiento de la UE para cereales, complejo de semillas oleaginosas y cultivos proteicos creció un 20% entre 2005 y 2015, según el estudio, en comparación con un aumento del 11% de la producción en el mismo período. Esto ha llevado a una mejor gestión del almacenamiento en toda la UE, ya que los 28 estados miembros han aumentado su capacidad de almacenamiento en un período de 10 años. Sin embargo, sigue existiendo el riesgo de que haya una escasez de capacidad de almacenamiento en algunos Estados miembros, en los que se necesita una inversión adicional.
En el estudio se identificaron cuatro corredores principales de transporte de cereales, complejo de semillas oleaginosas y cultivos proteicos en Europa:
- Báltico-Adriático
- Mar Báltico del Norte
- Rin-Alpina
- Rin-Danubio
Además, se comprobó que la mayor parte del tonelaje de larga distancia se cubre con vías navegables interiores y ferrocarriles, mientras que el de corta distancia se cubre principalmente con transporte en camión.
Sin embargo, en los 4 corredores de transporte y en los 3 modos de transporte se produjeron cuellos de botella. Por ejemplo, surgieron problemas de capacidad en la red de transporte de Alemania y Austria, en particular en lo que respecta a las conexiones ferroviarias transfronterizas. Con alrededor de 4 millones de toneladas de cereales por valor de más de 1.000 millones de euros que se mueven en la UE cada semana, un sistema de almacenamiento y logística que funcione bien es de gran importancia para garantizar que las demandas del mercado de la UE se satisfagan a un precio competitivo. Los cuellos de botella pueden provocar déficits de suministro y una mayor volatilidad de los precios.
El estudio ofrece una visión general y un mapa de la situación del almacenamiento y la logística de los cereales, los complejos de semillas oleaginosas y los cultivos proteicos en la UE. Se cartografían las instalaciones de almacenamiento de todos los Estados miembros y en todos los niveles de la cadena de suministro. Y también muestra la evolución de las capacidades de almacenamiento y la infraestructura logística en los últimos 10 años. Por último, ofrece recomendaciones para abordar estos cuellos de botella y examina las oportunidades de inversión futura. El estudio completo se puede encontrar aquí.
