En el último decenio se han comprendido cada vez mejor las ventajas de la suplementación con levadura enriquecida con selenio (Se) en la producción animal. Investigaciones recientes realizadas en aves de corral mostraron que la mineralización y la calidad de los huesos también podrían beneficiarse de la suplementación de levadura con Se.
Un ensayo reciente descubrió que una mezcla de taninos de castaño y ácidos grasos de cadena media corta presenta la promesa de contrastar el crecimiento de patógenos en la cría de aves de corral.
El rendimiento de las cerdas ha aumentado en los últimos años. Las mejoras en la genética, la nutrición y el estado de salud han impulsado estos cambios. Algunas soluciones nutricionales para hacer frente a las crecientes demandas de las cerdas siguen siendo infrautilizadas, los carbohidratos son una de ellas.
La maximización de la eficiencia es clave para que los productores de leche y carne de vacuno obtengan mejores ingresos. La aceleración de la cría de terneros sin perder la atención a las cuestiones de salud es vital para lograrlo. El rápido crecimiento de los terneros da lugar a una inseminación más temprana y una menor edad del primer parto contribuye a una producción de leche más eficiente. Nuscience desarrolló Rumi Start para dar a sus jóvenes potenciales rumiantes una ventaja en la vida.
El retraso en el acceso al alimento y al agua después de la eclosión provoca una pérdida de peso en los polluelos durante la retención, principalmente debido a la deshidratación y a la utilización de la yema. Se realizó un «meta-análisis» para determinar los efectos de la privación de alimento y agua después de la eclosión (PHFWD) en el desarrollo, rendimiento y bienestar de los pollos.
Los primeros 7 días de un ave de engorde representan un cuarto de su vida, y el período en el que el crecimiento es más rápido. Un nutricionista explica la importancia del papel que tiene el alimento en ese desempeño, y algunos de los elementos que componen la formulación de la dieta.
Hoy en día, la capacidad de crecimiento de los pollos ha mejorado mucho, lo que implica un desarrollo óptimo y rápido del tracto digestivo para mejorar la utilización del alimento. Sin embargo, los trastornos entéricos han suscitado grandes preocupaciones en la producción avícola intensiva, una industria que se enfrenta a una amenaza cada vez mayor que se deriva de las altas tasas de ocupación y de las duras condiciones ambientales, climáticas e higiénicas.
Recientemente la renombrada compañía de nutrición y salud DSM introdujo la nueva enzima Balancius en el mercado europeo. «Es la primera enzima que se dirige a las células muertas y desbloquea su potencial nutricional», dice el vicepresidente de Enzimas y Eubióticos de DSM, Sebastian Marten. Continúa: «Esta es una innovación absolutamente revolucionaria y somos muy audaces en esto».
La mayoría de los jóvenes cerditos aprecian y aceptan más fácilmente el sabor dulce. Por eso se utilizan edulcorantes de alta intensidad como incentivo para pasar de la alimentación líquida a la sólida. Ahora bien, ¿qué hace que lo «dulce» sea tan atractivo para los lechones y qué diferencia hay? Las respuestas se encuentran en las 6 preguntas siguientes.
La cantidad de calcio en las dietas de los cerdos debe calcularse con precisión, ya que un exceso de este mineral puede disminuir la digestibilidad del fósforo y la ingesta de alimentos, lo que conduce a un menor aumento de peso en los cerdos.
