β la mezcla de caroteno y vitaminas aumenta la fertilidad
Incluir la combinación de β-caroteno, vitaminas ADE y biotina en un suplemento mineral para el pastoreo de vacas de carne puede ser una herramienta para optimizar el rendimiento reproductivo.
Aditivos alimentarios
Un enfoque holístico de los aromas funcionales
Los aromas se han utilizado durante muchos años en la producción animal y su presencia proporciona a los usuarios la seguridad de que el alimento es apetecible. En el caso de los animales jóvenes, esto representa un desafío aún más importante.
Levadura y probióticos: Un buen combo para los pollos
La levadura y los probióticos se utilizan a menudo en las dietas de las aves de corral. ¿Pero se recomienda una combinación de los 2 o es mejor la eficacia cuando estos productos se alimentan solos?
La respuesta de los aminoácidos a la fitasa
La adición de fitasa a las dietas monogástricas aumenta la digestibilidad del fósforo y el calcio. Pero hay menos datos disponibles sobre el efecto de la adición de fitasa en la digestibilidad de los aminoácidos. Por lo tanto, es necesario comprender mejor esta interacción.
El nivel de L-selenometionina en la levadura Se- como indicador de calidad
Varios productores ofrecen productos de levadura selenizada para la nutrición animal. Para evaluar la calidad de los productos de levadura selenizada, es importante evaluar la concentración de L-selenometionina (L-SeMet).
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«Estamos contaminando el medio ambiente con genes resistentes»
La resistencia a los antimicrobianos no es nueva, sino un fenómeno muy antiguo. Pero vemos que la cantidad de genes de bacterias resistentes en el suelo aumenta, lo que es más preocupante que el uso de antibióticos por sí solo.
Tendido sin jaula, los desafíos que implica en todo el mundo
La industria del huevo se enfrenta a la presión de los consumidores por el bienestar de los animales utilizados para la alimentación. Pero en términos de eficiencia económica o sostenibilidad (agricultura sostenible), el bienestar de los animales es sólo un aspecto que debe ser considerado. La salud animal, los aspectos sociales, los factores ambientales y económicos también deben incluirse para evaluar la sostenibilidad general de los diversos sistemas de producción de huevos. Cada sistema tiene sus propios desafíos, pero ningún sistema de alojamiento es ideal desde el punto de vista del bienestar de las gallinas.
No matar, pero domar la bacteria
Producir carne de asador con la etiqueta «sin antibióticos nunca» se está convirtiendo en algo común en los Estados Unidos. Mientras tanto, el sector avícola teme que esto conduzca a un sistema menos eficiente, en el que es más difícil controlar las principales enfermedades avícolas. Afortunadamente, un nuevo conjunto de aditivos alimentarios inteligentes que mantienen a las bacterias malas bajo control está en camino.
Cómo seleccionar el probiótico adecuado
Los probióticos generalmente tienen una imagen positiva para el manejo de la salud intestinal en todas las especies. Sin embargo no todos son iguales, e incluso dentro del popular grupo del Bacillus subtilis existen grandes diferencias. Sólo cuando la estabilidad en el manejo, la cepa y la producción se seleccionan para ajustarse a los resultados deseados, los probióticos pueden ser seguros y beneficiosos en la producción avícola y ganadera.