Ha habido muchos cambios en el interés de los aminoácidos a medida que la tecnología bioquímica continúa desarrollándose en la ganadería y la nutrición humana. Aquí se examinan las funciones fisiológicas de la metionina y las diferencias de eficiencia entre las diferentes fuentes de metionina.
El concepto de salud intestinal ha empezado a suscitar un gran interés en la comunidad de la ciencia animal, pero falta una definición clara de la salud y la funcionalidad gastrointestinal y de cómo puede medirse.
Al mejorar la digestibilidad general del alimento, se puede optimizar aún más el rendimiento de las gallinas ponedoras, como lo demuestran algunos estudios sobre la digestibilidad específica de las capas. Esto puede ayudar a reducir los costos para los avicultores.
El período de transición supone el mayor riesgo para la función inmunológica debido a la gran cantidad de estrés fisiológico que sufre la vaca.
Investigaciones recientes indican que los niveles de hierro pueden verse afectados positivamente cuando se aplica la cantidad adecuada de fitasa.
La industria de piensos para el ganado se enfrenta a la falta de suministro de vitaminas A y E debido a dos incidentes recientes, advierte la Confederación de Industrias Agrícolas (AIC).
El potencial genético de las aves de corral ha aumentado constantemente. Sin embargo, el rendimiento de la cría sigue estando por debajo del potencial prometido por los criadores, aunque el control de los parámetros de cría -alimento, medio ambiente, condiciones de salud, etc.- nunca ha sido mejor.
Los productores avícolas, que cambian el tipo de fuente de sodio, pueden ahorrar en el coste de los piensos y optimizar el rendimiento. En este artículo se comentan algunos ensayos.
La nutrición con aminoácidos tiene funciones cruciales en el metabolismo con una influencia notable en la salud de los animales, la fertilidad y el estado oxidativo e inflamatorio. Puede ayudar a los animales lecheros a superar los desafíos y el estrés durante todo el período de lactancia, incluida la fase de transición.
Es un concepto bastante simple; las aves más sanas son más eficientes en convertir el alimento en ganancia. Este es un hecho extremadamente importante que pocos pueden permitirse el lujo de pasar por alto, ya que el alimento es casi el 70% del costo de criar un pollo de engorde comercial. Aunque el costo del alimento puede subir o bajar, siempre representará el mayor costo de los insumos en la producción avícola comercial.
