Aditivos alimentarios

Aditivos alimentarios 20 noviembre 2017

Mejores huevos, no sólo más

Los microbios activos pueden traer excelentes beneficios sobre la inversión cuando se usan en gallinas ponedoras. El principal modo de acción es la mejora de la absorción de calcio del alimento, lo que lleva a una disminución de la proporción de huevos con una calidad de cáscara insuficiente. Se han mostrado resultados positivos en 2 ensayos universitarios y 1 estudio de campo sobre la mineralización de los huesos y la calidad de la cáscara de los huevos de las gallinas ponedoras entre 15 y 75 semanas.

Aditivos alimentarios 15 noviembre 2017

Alimentar a los terneros puede ser más rentable

Proporcionar al ganado la mejor nutrición manteniendo la rentabilidad es uno de los principales retos de la industria de los piensos. Para lograr este delicado equilibrio, muchos productores de cerdos y aves de corral incorporan lisofosfolípidos en los piensos. Esta solución rentable promueve la digestión de los nutrientes, en particular la absorción de los lípidos de la dieta, para mantener a los animales sanos y con buen rendimiento.

Aditivos alimentarios 8 noviembre 2017

Modulación inmunológica para una salud animal óptima

Todos y cada uno de los productores de ganado están buscando oportunidades para reducir el uso de antimicrobianos, ya sea como promotores del crecimiento o para uso terapéutico. Sin embargo, esto choca con el deseo de los consumidores finales de tener tanto animales de alto bienestar como carne sin antibióticos. Un potencial de ayuda que se ha pasado por alto es el propio sistema inmunológico del animal: se subestima el impacto de la modulación inmunológica por las soluciones de alimentación.

Aditivos alimentarios 6 noviembre 2017

Reducir el estrés oxidativo de las micotoxinas

Un efecto importante de las micotoxinas es la inducción del estrés oxidativo. Para reducir el efecto en la salud y el rendimiento del animal y para desarrollar una buena estrategia de mitigación es importante entender los efectos de las micotoxinas en el interior del animal.

Aditivos alimentarios 30 octubre 2017

Las RFC reducen la salmonela en la producción avícola

Si bien la salmonela no es directamente letal para las aves, su aparición es una consideración importante para la industria, ya que este patógeno, y la salmonelosis resultante, es un asunto de salud pública. La salmonelosis, que ha sido motivo de preocupación durante más de un siglo, sigue siendo uno de los principales patógenos transmitidos por los alimentos y que afecta a las personas.

Aditivos alimentarios 20 octubre 2017

«Los antibióticos encubrieron muchos problemas»

Con el uso de antibióticos siendo muy debatido en estos días, cada vez más crece la noción de que la salud y la nutrición animal son en realidad dos caras de la misma moneda. A la luz de esto, no es tan extraño que el microbiólogo Dr. Al Thomas haya llegado a un puesto de responsabilidad en una empresa de aditivos alimentarios.