Aditivos alimentarios



Aplicaciones de la betaína en la nutrición animal

Una de las aplicaciones bien conocidas de la betaína en la alimentación animal es el ahorro de los costos de los piensos mediante la sustitución del cloruro de colina y la metionina como donante de metilo en las dietas de las aves de corral. Además de esta aplicación, la betaína puede ser dosificada en la parte superior para varias aplicaciones en diferentes especies animales. En este artículo explicamos lo que implica.


La optimización de la grasa de la leche refuerza los beneficios de los productos lácteos

En el actual mercado internacional de productos lácteos, el aumento de la cantidad de producción de leche ya no es relevante debido a los bajos precios. Ahora más que nunca, producir más grasa y proteína de la leche es una forma comprobada de mejorar la rentabilidad del ganado. La mejor manera de hacerlo es promover la fermentación del rumen, con un enfoque particular en la digestión de la fibra.


Mantenerse fresco y reducir el riesgo de estrés por calor

El estrés por calor en las vacas lecheras tiene un precio. Una combinación de clima cálido y húmedo puede causar estrés por calor y reducir la producción de leche y la fertilidad. Durante el verano, los productores deben estar en guardia y aprovechar las estrategias nutricionales que pueden preparar a la vaca para las condiciones adversas en los meses de alto riesgo que pueden ocurrir incluso en los climas moderados de Europa.


Prevención efectiva del síndrome de fuga de intestinos

La digestión y la absorción de nutrientes son las principales funciones de los intestinos, así como la prevención de la entrada de antígenos y microorganismos en la sangre. Sin embargo, el deterioro de la función de la barrera intestinal y su mayor permeabilidad («tripa con fugas») puede conducir a un rendimiento deficiente y a enfermedades.





¿Podemos medir la salud intestinal?

¿Estamos (finalmente) listos para medir la salud intestinal en los animales? Parece que se han encontrado muchos biomarcadores que permitirán medir realmente si el animal tiene un sistema intestinal sano o no sano. Expertos de todo el mundo compartieron sus ideas al respecto en la Academia Adisseo Advancia de Barcelona.