Alimentación


El tipo de almidón y su efecto en la granulación

Junto con las proteínas, el almidón es uno de los principales ingredientes utilizados en los piensos. Pero los almidones de diferentes fuentes ofrecen un rango de propiedades funcionales que deben ser consideradas. No sólo desde una perspectiva nutricional sino también desde un aspecto tecnológico.






Reducir los Clostridios para reducir sus efectos

Los investigadores estadounidenses estiman que la enteritis necrótica subclínica resulta en una reducción del 12% del peso corporal y un aumento del 10,9% en la tasa de conversión alimenticia en comparación con las aves sanas. Una solución microbiana específica puede reducir los impactos económicos.