Debido a que los factores externos obligan a aumentar la demanda de carne de ave, se están utilizando ingredientes de piensos alternativos de bajo costo para tratar de mantener los precios mundiales de las aves de corral. Aquí se revisa la utilización de cáscaras seleccionadas en las dietas de las aves de corral, centrándose en la composición química, las recomendaciones dietéticas y las perspectivas.
La producción industrial de piensos compuestos para animales de granja en la UE-28 en 2018 alcanzó un nivel estimado de 163,3 millones de toneladas. Esto es un 1,8% más que en 2017, según los datos proporcionados por los miembros de la FEFAC.
Para mejorar sus procesos de producción a prueba de futuro, y para cumplir con las crecientes demandas de la industria en cuanto a sostenibilidad, eficiencia y reducción del uso de antibióticos, el Grupo Coren se asocia con Trouw Nutrition. Trabajando en estrecha colaboración, y aprovechando las tecnologías digitales pioneras, las 2 partes han sido capaces de avanzar de forma eficaz.
En el último decenio se han comprendido cada vez mejor las ventajas de la suplementación con levadura enriquecida con selenio (Se) en la producción animal. Investigaciones recientes realizadas en aves de corral mostraron que la mineralización y la calidad de los huesos también podrían beneficiarse de la suplementación de levadura con Se.
Un ensayo reciente descubrió que una mezcla de taninos de castaño y ácidos grasos de cadena media corta presenta la promesa de contrastar el crecimiento de patógenos en la cría de aves de corral.
El rendimiento de las cerdas ha aumentado en los últimos años. Las mejoras en la genética, la nutrición y el estado de salud han impulsado estos cambios. Algunas soluciones nutricionales para hacer frente a las crecientes demandas de las cerdas siguen siendo infrautilizadas, los carbohidratos son una de ellas.
La maximización de la eficiencia es clave para que los productores de leche y carne de vacuno obtengan mejores ingresos. La aceleración de la cría de terneros sin perder la atención a las cuestiones de salud es vital para lograrlo. El rápido crecimiento de los terneros da lugar a una inseminación más temprana y una menor edad del primer parto contribuye a una producción de leche más eficiente. Nuscience desarrolló Rumi Start para dar a sus jóvenes potenciales rumiantes una ventaja en la vida.
El retraso en el acceso al alimento y al agua después de la eclosión provoca una pérdida de peso en los polluelos durante la retención, principalmente debido a la deshidratación y a la utilización de la yema. Se realizó un «meta-análisis» para determinar los efectos de la privación de alimento y agua después de la eclosión (PHFWD) en el desarrollo, rendimiento y bienestar de los pollos.
Para 2035, Rusia cosechará una media de 140 millones de toneladas de grano al año, un 24% más que en 2018, según un programa de desarrollo a largo plazo de la industria del grano recientemente adoptado por el Ministerio de Agricultura ruso.
El procesamiento de los piensos en gránulos uniformes y duraderos ofrece importantes beneficios; el aumento de la densidad aparente reduce la segregación y la polvorización de los piensos, con lo que se reducen las pérdidas. La eficiencia de la conversión de los piensos se mejora mucho porque da lugar a menos derrames de piensos durante el consumo. El peletizado también mantiene la integridad del tracto gastrointestinal y el tratamiento térmico asociado al peletizado mejora la digestibilidad del alimento al desactivar los factores antinutricionales y, por lo tanto, mejora el rendimiento.
