En Ecuador, el Consejo de Granos de los Estados Unidos (USGC) está ayudando a los productores de cerdos y aves de corral a mejorar sus formulaciones de piensos utilizando granos secos de destilería con solubles (DDGS).
Ecuador es una nación productora de maíz, respaldada por una política de autosuficiencia del gobierno. Sin embargo, en los últimos años, la cosecha local de maíz no ha sido suficiente para satisfacer la demanda interna, lo que ha dado lugar a precios elevados y a permisos de importación expedidos por el gobierno.
En cambio, el Ecuador puede importar DDGS de los Estados Unidos, aunque sólo unos pocos productores de ganado conocen el ingrediente de los piensos. Por eso el USGC ha iniciado una serie de actividades para introducirlo en las industrias locales de piensos.
Desde diciembre de 2016, el Consejo ha llevado a cabo programas específicos para los DDGS en todo el Ecuador. Los programas en el país se centraron en que los nutricionistas centroamericanos y mexicanos compartieran sus conocimientos sobre los DDGS con sus homólogos ecuatorianos. Las conferencias sobre nutrición ampliadas para los sectores avícola y porcino en 2018 han llegado a unos 100 usuarios finales actuales y potenciales.
Esos esfuerzos se reflejan en los volúmenes de importación de DDGS de los Estados Unidos. El Ecuador importó casi 12.500 toneladas métricas de DDGS de los Estados Unidos en 2016/2017, más del doble de las casi 5.600 toneladas importadas el año anterior. En lo que va del año comercial (septiembre de 2017 a marzo de 2018), el Ecuador ha comprado 4.950 toneladas de DDGS de los Estados Unidos.
Fuente USGC
