El extracto de campanilla de oro(Forsythia suspensa) es un tipo de hierba medicinal que consta de 4 compuestos bioactivos principales (forsitiásido A, forythialan A, filirina y filigenina) de los que se ha informado en los primeros estudios que mejoran la composición antioxidante y de la microbiota, las funciones antiinflamatorias y las respuestas antialérgicas tanto en lechones destetados como en pollos de engorde. En la presente investigación se ha encontrado interés en evaluar si el extracto puede tener beneficios para la salud del lechón a través de la transmisión materna.

La investigación

Se utilizó un total de 40 cerdas (Yorkshire × Landrace) de paridad media 3,28 para evaluar los efectos de la suplementación con extracto de Golden Bell en la dieta durante el final de la gestación sobre la calidad del calostro, el estado antioxidante y el estado inmunitario de los lechones recién nacidos. También se explicaron los beneficios del extracto para el rendimiento reproductivo de la cerda y la digestibilidad de los nutrientes. Desde el día 85 de gestación hasta el parto, las cerdas fueron alimentadas con una de las dos dietas de lactancia

1. la dieta de control, y
2. la dieta del extracto (dieta de control + 100 mg/kg de extracto de Golden Bell).

Calidad del calostro

El rendimiento del crecimiento y el estado de salud de los lechones recién nacidos dependen principalmente de la calidad y la cantidad de calostro y leche de la cerda. La inmunización pasiva de los anticuerpos maternos a través del calostro es fundamental para el éxito de la posterior inmunización activa en el lechón. En este estudio, los investigadores atribuyeron la mejora del rendimiento de la camada y la disminución de la tasa de mortalidad a los mayores niveles de inmunoglobulina A, G y M del calostro observados con la suplementación del extracto. También hallaron un mayor contenido de grasa (un 38% más alto) y proteína (un 33% más alto) en el calostro de la dieta con extracto en comparación con la dieta de control. Señalaron que estos aumentos podrían proporcionar a los lechones recién nacidos energía y proteínas adicionales para su crecimiento. La concentración de nitrógeno ureico en suero (un indicador del metabolismo de las proteínas) tanto en los lechones como en las cerdas fue menor en la dieta del extracto, lo que refleja la mayor utilización del nitrógeno en las cerdas y los lechones. El contenido de urea en el calostro fue menor en la dieta del extracto en comparación con el control

Digestibilidad de los nutrientes

La calidad del calostro y el crecimiento de los lechones recién nacidos dependen en gran medida de la utilización de los nutrientes por parte de la cerda. En el presente estudio, la suplementación con el extracto aumentó la digestibilidad de la proteína y la energía bruta en el tracto total de la cerda gestante (proteína: 80 vs 85%; energía: 79 vs 83%, respectivamente). Esta mejora de la digestibilidad se atribuyó al potencial del extracto para mejorar la morfología y la permeabilidad de las vellosidades del intestino delgado, así como la proliferación de los linfocitos de la sangre periférica, que a su vez aumentan la absorción de nutrientes. «El aumento de la PC y la GE podría ayudar a explicar el mayor contenido de grasa, proteína, glucosa e IgA en el calostro, que a su vez suministró suficiente energía y proteína a los lechones recién nacidos y mejoró su rendimiento en el presente estudio», señalaron.

Mejora del estado antioxidante

Las investigaciones demuestran que, durante la gestación y la lactancia, las cerdas pueden experimentar un estrés oxidativo que provoca la inactivación de las enzimas antioxidantes. Se ha informado de que el estrés oxidativo tiene un papel en el desarrollo de la inflamación que causa efectos negativos en la integridad intestinal y la función epitelial. Los investigadores descubrieron que el extracto mejora los sistemas oxidativo y antioxidante tanto en la cerda como en el lechón recién nacido, como se observó con el aumento de las actividades enzimáticas antioxidantes de la catalasa, la superóxido dismutasa y la glutatión peroxidasa en el suero y el calostro

El efecto protector del extracto de Golden Bell contra el estrés oxidativo en el presente estudio podría deberse a la capacidad de los compuestos bioactivos antioxidantes (forsitiósido A, foritialán A y filigenina) para regular las enzimas antioxidantes. Este hallazgo puede indicar que la transferencia de la capacidad antioxidante materna puede ayudar a la recuperación del estrés oxidativo de los lechones recién nacidos», señalaron. Por otra parte, la administración de suplementos del extracto a las cerdas dio lugar a una disminución de las cantidades de citoquinas proinflamatorias (TNF-α, IL-1β e IL-6), y a un aumento del contenido de citoquinas antiinflamatorias (IL-10), en el calostro y en el suero sanguíneo de lechones y cerdas

Mejor inmunidad

Como esperaban los investigadores, el extracto de Golden Bell mejoró la función inmunitaria de los lechones al mejorar el nivel de inmunoglobulina en el calostro de las cerdas y en el suero de los lechones. «El mayor contenido de IgA en el calostro de las cerdas alimentadas con la dieta del extracto indica que el extracto de Golden Bell mejora la inmunidad pasiva de los lechones. Además, el mayor contenido de IgA podría ayudar a proteger las superficies de la mucosa de los organismos ambientales perjudiciales, lo que a su vez podría ayudar a la defensa del huésped contra las fuertes cargas de microorganismos comensales intestinales», señalaron. Como se mencionó anteriormente, la administración de suplementos del extracto a las cerdas dio lugar a una disminución de las citocinas proinflamatorias (TNF-α, IL-1β e IL-6), y a un aumento de la citocina antiinflamatoria (IL-10), en el calostro y en el suero sanguíneo de los lechones y las cerdas. Los investigadores comentaron que un mayor contenido de IL-10 demuestra una reducción de la respuesta inflamatoria y una mejora de la respuesta inmunitaria humoral, que afectan positivamente a la inmunidad de los lechones.

Rendimiento reproductivo

Mantener un rendimiento reproductivo óptimo de la cerda y de la camada es esencial en la producción porcina. El tratamiento con gonadotropinas exógenas en cerdas tras el destete o en cerdas jóvenes se ha utilizado para estimular el desarrollo folicular, lo que ha dado lugar a un mayor número de lechones nacidos y a un mayor peso al nacer. En el estudio actual, el extracto aumentó el contenido de la hormona liberadora de gonadotropina (GnRH) en el suero de las cerdas y los lechones, así como en el calostro. Los investigadores afirmaron que, además de la mejora observada en el rendimiento reproductivo de las cerdas (mayor peso al nacer y al nacer, y baja tasa de mortinatos), la GnRH tiene efectos positivos sobre el IGF-1 (factor de crecimiento similar a la insulina), que promueve el crecimiento.

Conclusión

Los investigadores concluyeron que el extracto de Golden Bell es un ingrediente beneficioso para poner en marcha la vida del lechón, al tiempo que favorece el rendimiento de la cerda. Sus conclusiones sobre los beneficios del extracto suministrado a las cerdas durante el final de la gestación son las siguientes:

• Mejora de la composición del calostro (contenido de grasa y proteína, inmunoglobulina, urea)
• Mejora de la digestibilidad de las proteínas y la energía
• Mejora del estado antioxidante y de la función inmunitaria de las cerdas y los lechones
• Mejora del rendimiento reproductivo de las cerdas

Basado en el artículo de investigación ‘Dietary supplementation with Forsythia suspensa extract during late gestation improves reproductive performance, colostrum composition, antioxidant status, immunoglobulin, and inflammatory cytokines in sows and newborn piglets’ escrito por S.F.Long, D.Wu, T.F.He, X.S.Piao y publicado en


Ciencia y Tecnología de la Alimentación Animal


Vol 271.