El comercio mundial de trigo está cambiando. Los países de la región del Mar Negro se están fortaleciendo en el mercado mundial. Esto es según los analistas de Rabobank.
El informe: The brass tacks of the Black Sea wheat challenge, publicado por el banco agroalimentario Rabobank, afirma que la producción mundial de trigo alcanzará un nuevo volumen récord en 2017/18. Una gran parte se debe al crecimiento de la producción en los países de la región del Mar Negro (BSR). Desde principios del decenio de 2000, el trigo de la RBS ha aumentado -de menos del 10% a constituir el 25% de los mercados mundiales de cereales- y ha contribuido en gran medida a que el mundo esté inundado de trigo a lo largo de los años. Los principales países productores de trigo en la RBS son Rusia, Ucrania y Kazajstán.
Impulsores de la competitividad
Según los datos de Rabobank, el mundo tiene ahora más trigo, que se desplaza más lejos y a diferentes mercados. El lanzamiento de los nuevos futuros de trigo del Mar Negro, el cierre de la oficina comercial de la industria del trigo de los Estados Unidos en El Cairo en 2017, y la menor superficie plantada de trigo en los Estados Unidos en 100 años son sólo un par de acontecimientos que reflejan la nueva dinámica del comercio mundial de trigo. Australia ha perdido cuota de mercado en algunos de sus mercados principales y tradicionales y ha tenido que hacer frente a los precios tanto del trigo BSR como del trigo norteamericano.
Impulsores de la competitividad del trigo BSR en el mercado mundial:
- Las bajas tasas de flete
- Depreciaciones monetarias
- Crecimiento del rendimiento y la oferta
- La inversión en la agricultura y la cadena de suministro de exportación
- El correr de las buenas temporadas
- Políticas gubernamentales (en menor grado)
Ucrania y Rusia: principales conductores
Los países del Mar Negro están situados estratégicamente en el Oriente Medio y el África septentrional, y para pronosticar las zonas de crecimiento en el África subsahariana. Ucrania (36%), Rusia (30%) y Kazajstán (5%) representan el 70% de las exportaciones anuales de granos y semillas oleaginosas de la RBS. Rumania, Bulgaria, Hungría y Serbia constituyen el 30% restante de las exportaciones. La producción anual de trigo de Ucrania alcanza un promedio de 23 millones de toneladas, entre 2012/13 y 2016/17. La producción ha crecido a una CAGR del 7% en la última década. Los rendimientos medios del trigo en Ucrania han aumentado, pasando de unas 2 toneladas/ha a poco más de 4 toneladas/ha desde principios del decenio de 2000. La producción de trigo está dominada por las variedades de trigo de invierno, que se recogen de finales de junio a agosto. En Rusia, el trigo es, con mucho, el cultivo de mayor producción. La producción anual media de Rusia ha crecido a una tasa de crecimiento anual del 9% en la última década. La mayor parte del trigo en Rusia es trigo de primavera, que se cosecha en agosto y septiembre. Los costos de producción del trigo son de 121 dólares australianos/tonelada en Rusia, 133 dólares australianos/tonelada en Ucrania (en comparación con 216 dólares australianos/tonelada en Australia).
Más trigo forrajero para el sudeste asiático
Rabobank prevé que las exportaciones totales de trigo del Mar Negro aumenten entre el 18% y el 45% para 2030/31/ Para ello será fundamental la mejora y el desarrollo de la infraestructura de la cadena de suministro, los puertos y el transporte interior. Se requerirá un aumento de la capacidad de exportación, con nuevas inversiones, ampliación de la capacidad actual y mejoras de la eficiencia, todas ellas vías para lograr el crecimiento. En Ucrania, esto se requiere principalmente en los puertos de los ríos interiores, mientras que en Rusia, hay una laguna que falta tanto en la infraestructura interior como en la portuaria. Al mismo tiempo, hay factores que impulsan las exportaciones, ya que el Asia sudoriental demanda más trigo en un futuro próximo. Sin embargo, el crecimiento de la demanda de cereales forrajeros y de productos panificados asequibles de producción en masa favorece el trigo asequible de origen BSR, mientras que el crecimiento de la demanda de galletas y fideos favorece el trigo de origen australiano
Fuente: Rabobank
