Veramaris, fundada por sus empresas matrices DSM y Evonik, ganó el F3 Fish Oil Challenge por vender la mayor cantidad de omega-3 EPA y DHA y de ácido graso omega-6 ARA (ácido araquidónico) de algas marinas naturales durante el desafío de un año, conservando así el equivalente a 2.000 millones de peces de su uso en harina y aceite de pescado.
Lanzado en 2015, el F3 Fish Oil Challenge está a cargo de The Future of Fish Feed (F3) y forma parte de un esfuerzo de colaboración de las ONG estadounidenses (The Nature Conservancy, et al.), los investigadores y las asociaciones privadas para acelerar la adopción a escala comercial de ingredientes alternativos para piensos a fin de reducir la dependencia de los peces capturados en el medio silvestre.
Se pidió a los concursantes que desarrollaran una alternativa al aceite de pescado que no fuera de pescado y que contuviera los ácidos grasos esenciales EPA, DHA y ARA. Con una proporción óptima de los 3 ácidos necesarios para satisfacer las necesidades nutricionales de los peces de cultivo, Veramaris proporciona a la industria de la acuicultura la fuente a escala comercial de aceite de algas que contiene EPA, DHA y ARA.
«El éxito de Veramaris es el resultado de nuestros esfuerzos por reunir la salud y la sostenibilidad, conservando al mismo tiempo recursos naturales finitos. Innovaciones como Veramaris son una de las muchas contribuciones de Evonik a la creciente urgencia de transformar el sistema alimentario», dijo Johann-Caspar Gammelin, presidente de la junta directiva de Evonik Nutrition & Care.
Al producir una fuente sostenible y escalable de ácidos grasos omega-3 a partir de algas marinas naturales en su planta de producción de Nebraska (EE.UU.), Veramaris está lista para suministrar el 15% de la demanda anual de omega-3 EPA y DHA de la acuicultura de salmón en todo el mundo, según Evonik.
