«Concluimos una conferencia inspiradora con personas entusiastas y con visión de futuro», afirma el anfitrión de la Cumbre Mundial sobre Seguridad de los Piensos y director general de GMP+ International, Roland van der Post. En su resumen de los tres días de la cumbre, hizo un repaso de una reunión muy fructífera de los principales actores del sector. Un evento cara a cara muy necesario para establecer la agenda de los piensos en los próximos años, con el compromiso de los participantes de dar los siguientes pasos.
Los piensos sin seguridad no son piensos, son veneno
La seguridad de los piensos requiere una atención y un desarrollo constantes
los piensos sin seguridad no son piensos, sino veneno», esta cita de uno de los participantes en la Cumbre Mundial sobre Seguridad de los Piensos 2022 no podría ser más cierta. En todo caso, la Cumbre de 3 días dejó claro que la seguridad de los piensos es esencial y que también necesita una atención constante y un mayor desarrollo. Los líderes de la industria agudizaron sus mentes, discutieron las últimas innovaciones y tendencias y llegaron a una lista de resultados procesables: «Hemos demostrado que la industria de los piensos está siempre a la vanguardia y eso es exactamente lo que necesitamos en el futuro», comenta Van der Post. Bajo su supervisión, se pusieron de relieve una serie de avances y cuestiones urgentes: «Escuchamos a expertos en nuevas materias primas para piensos, nuevas tecnologías y mantuvimos intensas conversaciones entre nosotros sobre nuestra huella de carbono y nuestros esfuerzos de sostenibilidad. Por supuesto, nuestra actividad principal es la seguridad de los piensos, que nunca puede darse por sentada. Dicho esto, tenemos el marco, la conexión y la experiencia dentro de nuestras empresas certificadas para facilitar algo más que la seguridad de los piensos.»
3 puntos del orden del día
En el transcurso de la Cumbre, el comité organizador estudió tres temas que tendrán repercusión en los próximos años. Van der Post: «Estoy orgulloso de que hayamos alcanzado un resultado tan concreto»
- Resistencia a los antimicrobianos: un tema crucial, ya que se prevé que en un futuro próximo mueran más personas por bacterias resistentes a los antibióticos que por cáncer. «Tenemos acceso a comités de expertos para avanzar en este campo».
- Sostenibilidad: «La sostenibilidad per se no está en el núcleo de GMP+ International, pero debemos conectar y compartir datos para poder mostrar los esfuerzos de sostenibilidad de nuestras industrias. Por lo tanto, nos asociaremos con GFLI y lo haremos pronto, este verano, para explorar cómo nuestros conocimientos y certificación pueden desempeñar un papel en la sostenibilidad.»
- Tecnología blockchain: «El reto que recogeremos en 2023 con Covantis es si podemos añadir, y cómo, la seguridad de los piensos a la blockchain que ahora se utiliza en la manipulación de materias primas.»
Van der Post concluye: «En el lugar de nuestra «olla a presión», la maravillosa ciudad de Berlín, pudimos dar los primeros pasos en la organización del compromiso entre nosotros. No se puede desear más como anfitrión de una cumbre»
