Las enzimas son el segmento de más rápido crecimiento en el mercado de los aditivos alimentarios. Así lo afirma la oficina de mercado «MarketsandMarkets», que recientemente publicó un nuevo informe sobre el mercado de los aditivos para alimentación animal.
Según el informe, se prevé que el mercado de los aditivos para piensos alcance un valor de 20.710 millones de dólares para el año 2021, con una CAGR del 4,3% entre 2016 y 2021. El mercado está impulsado por factores como el aumento de la población ganadera, el incremento de la demanda de carne y otros productos animales, la aplicación de prácticas innovadoras de cría de animales para mejorar la calidad de la carne y la normalización de la industria de los piensos. El elevado potencial de crecimiento de los mercados emergentes y las regiones sin explotar ofrece nuevas oportunidades de crecimiento a los agentes del mercado.
El mercado de las enzimas es el de mayor crecimiento
Se prevé que el segmento de las enzimas será el mercado de mayor crecimiento por tipo de producto de 2016 a 2021. Esto también fue declarado por la compañía el año pasado. Se proyecta que el segmento de las enzimas crecerá a la mayor CAGR de 2016 a 2021. Proporciona una amplia gama de beneficios para la salud del ganado, como la maximización de la disponibilidad de nutrientes, que es esencial para el crecimiento y la reparación de las células. También la fitasa y la proteasa (tipos de enzimas) se requieren en pequeñas cantidades en la alimentación animal y son soluciones rentables para aumentar el rendimiento de los animales.
Auge de la acuicultura
El segmento de los animales acuáticos es uno de los más importantes en el mercado de los aditivos para piensos. Está adquiriendo una posición sustancial en el mercado de los aditivos para piensos debido a la creciente cría de animales acuáticos y a la demanda de pescado y otros productos de animales acuáticos. El crecimiento de la población de animales acuáticos ha disparado la demanda de aditivos para piensos. Los autores del informe afirman además que la región de Asia y el Pacífico tiene un gran potencial de crecimiento para los aditivos para piensos. En esta región hay muchos países emergentes, como China, India y Japón. Además, factores como la adopción y aplicación de prácticas ganaderas innovadoras para mejorar la calidad de la carne están impulsando el crecimiento del mercado de aditivos para piensos en esta región.
Fuente: MarketsandMarkets
