Estudio de caso: El Covid-19 interrumpe el uso de piensos en la UE

Actualmente se prevé que la cosecha de cereales de la UE MY2020/21 alcance los 304,4 MMT. La principal incógnita para el resto del año MY2019/20 y para el MY2020/21 es el impacto del Covid-19, que causará perturbaciones en los flujos comerciales tradicionales, así como cambios en el consumo interno. Es probable que la situación disminuya la demanda interna de piensos, en particular, en una medida que aún no se ha estimado. La incertidumbre de esta pandemia pesa sobre los productores y se hace sentir en toda la UE y en el mundo entero.


Elevar el podio de la fitasa

A fin de mejorar la disponibilidad de fósforo y hacer frente a los efectos antinutricionales de los fitatos, las fitasas se han utilizado cada vez más en los piensos para animales en los últimos 30 años. Actualmente se dispone de fitasas eficaces en el mercado, pero todavía se puede mejorar.


El emulsionante nutricional aumenta la digestibilidad, un meta-análisis

Los emulsionantes nutricionales son conocidos por su efecto en la digestibilidad de la energía, especialmente en las aves de corral. Se centra principalmente en el aumento de la digestión de las grasas, pero también aumenta la digestibilidad de otros nutrientes (por ejemplo, la proteína bruta). Se realizó un «metaanálisis» para determinar los efectos de un emulsionante nutricional específico en la digestibilidad general de los nutrientes.