Medición de micotoxinas: Evolución de la tecnología y perspectivas de futuro
Como ocurre con todas las demás tecnologías, los métodos de medición para la detección y cuantificación de micotoxinas han evolucionado con el tiempo, y esa…
Micotoxinas: Un reto de amplio espectro
Según la bibliografía, el concepto de amplio espectro se define como eficaz contra una gran variedad o una amplia gama. Dependiendo de la aplicación, este…
Solución enzimática para micotoxinas
Las micotoxinas son compuestos tóxicos producidos por ciertos tipos de hongos que pueden contaminar los piensos y sus ingredientes, con efectos perjudiciales para el rendimiento…
Métodos de detoxificación de la contaminación por micotoxinas en los piensos para ganado
Las micotoxinas afectan a la salud y el rendimiento de los animales, así como a la calidad y seguridad de los productos, por lo que…
Estrategias para reducir el impacto de las biotoxinas en los animales
Las micotoxinas son metabolitos secundarios tóxicos producidos por hongos, que suponen una amenaza persistente para la salud y el rendimiento de los animales debido a…
Soluciones avanzadas para la contaminación por micotoxinas
Cuando se trata de combatir las micotoxinas en los piensos, los retos incluyen enfrentarse a muchas incógnitas. El objetivo es determinar con precisión el nivel…
Gestión del riesgo de micotoxinas proactiva frente a reactiva
La gestión del riesgo de micotoxinas requiere un enfoque múltiple para gestionar los diversos factores implicados. A pesar de las ventajas de diversas estrategias proactivas,…
Detección de amenazas ocultas para la seguridad de los piensos
Las nuevas micotoxinas emergentes carecen de regulación, pero su presencia en los piensos va en aumento. Las micotoxinas enmascaradas eluden la detección convencional. Cada vez…
Una nueva solución para combatir el deoxinivalenol en los piensos
los β-glucanos tienen diversas funciones biológicas, como mejorar el entorno intestinal, modular la inmunidad y aumentar la capacidad antioxidante. El efecto protector contra el deoxinivalenol…
Gestión de micotoxinas en tiempos de cambio climático
El cambio climático afecta cada año un poco más a las cosechas de cereales, con contaminaciones inesperadas de micotoxinas que ponen en tela de juicio…