«Nuestros expertos prevén que podría haber una caída del 6,6% en la producción de piensos para aves de corral en Polonia en 2020 en comparación con 2019. La producción de piensos para otras especies debería mantenerse al mismo nivel que en 2019», estimó Zymerman. «La caída de la producción de piensos compuestos se prevé para finales del segundo y principios del tercer trimestre de 2020»

Nuestros expertos predicen que el mercado de pollos de engorde se reducirá más que el de otras carnes…»

Las restricciones a la exportación causadas por la pandemia del Covid-19 podrían hacer que otros 40 millones de pollos de engorde al mes aterrizaran en el mercado nacional, provocando una crisis de exceso de oferta, advirtió el Consejo Nacional de Avicultura – Cámara de Comercio de Polonia (KRD-IG) en una declaración en su cuenta de Twitter publicada en mayo. La pandemia de coronavirus hizo casi imposible vender huevos, pollitos o aves criadas fuera de Polonia, lo que podría llevar a una ola de quiebras en la industria, dijo la KRD-IG.

«Actualmente, es difícil dar un pronóstico fiable y estimar exactamente el impacto que el Covid-19 traería al mercado polaco de aves de corral. Las operaciones limitadas del sector HoReCa, así como el catering en las escuelas o jardines de infancia no sólo en Polonia sino también en toda la UE, han afectado negativamente al sector avícola europeo», dijo Zymerman.

«Nuestros expertos prevén que el mercado de pollos de engorde se reducirá más que otros mercados de carnes y productos lácteos. Todo dependerá de cuán pronto esos mercados reanuden sus actividades normales. En el mercado de pollos de engorde, nuestros expertos estiman que la caída se situaría entre el -5% y el -20%, dependiendo de cuándo la economía europea reanude sus operaciones a gran escala», añadió.

Asuntos de logística

La industria polaca de piensos logró superar algunos problemas que surgieron al principio de la crisis inducida por el coronavirus. «Al principio del bloqueo hubo algunos problemas logísticos debido a la reintroducción de los controles fronterizos [en la Unión Europea], sin embargo, después de que intervinimos con las autoridades nacionales así como con las europeas en toda la Federación Europea de Fabricantes de Piensos FEFAC y establecimos las «líneas verdes» para los transportes de carga, el problema se resolvió», dijo Zymerman. Según Zymerman, Polonia es autosuficiente en cuanto al suministro de granos y harina de colza, pero depende de la importación cuando se trata de materias primas proteínicas como la harina de soja o la harina de girasol.

Mercados de aditivos para piensos

«En cuanto a los aditivos para piensos – pudimos notar déficits más graves principalmente en los productos suministrados desde la región asiática, debido a las plantas de producción cerradas y a las interrupciones de los envíos. Esto causó una reducción de las existencias y un aumento de los precios. Sin embargo, en la actualidad la situación es estable y no hay amenazas de paradas de producción debido a la escasez de aditivos para piensos», añadió Zymerman.