Las microalgas pueden ser utilizadas como fuente de alimento para animales. Pero las aplicaciones en la alimentación del ganado son todavía limitadas. Algunos estudios realizados examinaron las tasas de inclusión y el efecto en el rendimiento y la calidad de la leche.
La elevada proporción de maíz en los piensos expone a los animales a niveles significativos de micotoxinas como el deoxinivalenol y las fumonisinas. ¿Cuáles son los riesgos y cómo se puede proteger a los animales de manera eficiente contra las fumonisinas?
Las algas se están utilizando para desarrollar nuevas tecnologías para limpiar los residuos. El exceso de nutrientes de desechos producidos por la digestión anaeróbica de alimentos y residuos agrícolas se utiliza para cultivar la biomasa de algas para la alimentación animal y otros productos de valor.
En la búsqueda de fuentes alternativas de proteínas, puede ser una muy buena idea mirar hacia el mar en busca de inspiración. ¿Cuáles son las oportunidades para los ingredientes como los mejillones azules, las estrellas de mar y las algas? Aquí hay una visión general.
La suplementación de las dietas con ácidos grasos poliinsaturados omega-3 (PUFA) puede beneficiar el rendimiento reproductivo de las cerdas. También puede mejorar el peso de los lechones al nacer.
Con el aumento del uso de otras fuentes de proteínas en la dieta de los animales, la necesidad de más información sobre cómo formular el alimento con el equilibrio correcto de aminoácidos se hace más importante. Esta fue una de las conclusiones de la primera Academia de Aminoácidos.
La compleja cuestión de la resistencia a los antimicrobianos es ahora un desafío de One Health que requiere estrategias y medidas coordinadas a nivel mundial. Un exitoso programa de aplicación de productos a base de algas ha dado algunos resultados prometedores.
El cultivo de algas puede requerir mucho tiempo y agua para crecer. Los investigadores de EE.UU. han desarrollado una forma de cultivar algas en días en lugar de semanas.
Una estrategia que incluye macroalgas para lechones jóvenes tiene resultados prometedores para controlar la diarrea y reducir los antibióticos.
Recientemente se realizó un estudio para determinar el efecto de complementar la dieta de las vacas lecheras con varios niveles de un producto de algas con alto contenido de ácido graso de cadena larga, el ácido docosahexaenoico (DHA).
