Los investigadores de la Universidad Normal de Hunan, en China, estudiaron la digestibilidad de los aminoácidos en la harina de prepupea de la mosca doméstica y de la mosca soldado negra que se da a los cerdos.
Las investigaciones han demostrado que el equilibrio de los aminoácidos (AA) es importante para los rumiantes y que se requiere una combinación de lisina (Lys) y metionina (Met). El enfoque se ha vuelto ahora hacia la importancia de maximizar la producción de proteína microbiana y el uso de proteína no degradable de alta calidad en el rumen.
Los investigadores demostraron que la suplementación de los cerdos con L-arginina puede mejorar los parámetros de calidad de la carne.
¿Cómo responden las codornices japonesas, criadas por su carne y sus huevos, a la suplementación de lisina en su dieta? Un grupo de investigadores brasileños lo descubrió.
Los productores de leche que consideren la posibilidad de utilizar las habas como fuente de proteína en la dieta de sus vacas deben tener cuidado de no reducir la calidad de la leche.
Proteger la proteína de la dieta de la degradación extensiva en el rumen puede beneficiar al animal
La última edición de All About Feed (número 10) ya puede ser consultada y leída en nuestra sección de revistas digitales. En este número nos centramos en la aplicación in-ovo de leucina, limpieza de granos y ácidos grasos omega entre otros.
El mantenimiento de la salud intestinal y el logro de un alto rendimiento de crecimiento son los principales factores que impulsan la producción ganadera moderna y económica. Se ha demostrado que la suplementación de las dietas con un novedoso producto de levadura hidrolizada mejora eficazmente estos impulsores clave para el éxito de la cría de animales jóvenes, como los lechones.
El estrés por calor supone una amenaza creciente para la producción avícola. Al añadir ciertos aminoácidos in-ovo, se hipotetizó que podría ayudar en la termorregulación de los polluelos después de la eclosión.
Ayudar a los productores de alimentos para animales a dosificar con precisión las materias primas y los aminoácidos es lo que Evonik pretende hacer con su servicio de espectroscopia en el infrarrojo cercano.
