La empresa de piensos para peces Skretting sigue apoyando el crecimiento de la acuicultura en África con el último proyecto de desarrollo comunitario que se está llevando a cabo en Zambia y que tiene por objeto mejorar los medios de vida de los cultivadores de tilapia.
Para abordar las preocupaciones de sostenibilidad ambiental relativas a la alimentación acuática, un equipo de los Estados Unidos ha comprobado la eficacia de la sustitución de la harina y el aceite de pescado por diferentes tipos de microalgas marinas en la tilapia del Nilo.
De 2010 a 2016, la industria de la acuicultura aumentó su valor en US$ 100 mil millones, llegando a $ 232 mil millones. Según Rabobank, esto se basa en las estadísticas de la FAO.
La producción mundial de pescado alcanzó un máximo de unos 171 millones de toneladas en 2016, y la acuicultura representa el 47% del total y el 53% si se excluyen los usos no alimentarios (incluida la reducción a harina y aceite de pescado).
La última edición (número 6) de la revista All About Feed ya está disponible para su lectura en línea. En este número echamos un vistazo a la proteína microbiana, el comportamiento del almidón durante el peletizado y hablamos con Knut Nesse de Nutreco.
Debido a su capacidad para proteger el hígado y el páncreas, los ácidos biliares se han convertido en un aditivo esencial para los piensos de la acuicultura y la agricultura. Aquí se examina el progreso en la tilapia y P. vannamei.
El aumento de la demanda de alimentos nutritivos para el ganado, junto con la creciente conciencia sobre la salud animal, impulsará los hidrolizados de proteínas para la aplicación de alimentos para animales en todo el mercado, dice Global Market Insights.
Con una calidad de agua tan alta en el mar Adriático, el pescado que se produce en Croacia tiene una gran demanda en toda Europa y está impulsando las exportaciones de este país de la ex Yugoslavia.
AgriProtein, productor de productos derivados de insectos, ha recaudado otros 105 millones de dólares de los EE.UU. en financiación, lo que supone un nuevo aumento del apetito de los inversores por el sector de las proteínas de insectos.
La conciencia de los problemas relacionados con las micotoxinas en la industria de la acuicultura ha aumentado a medida que los fabricantes y productores se dan cuenta de la importancia de las micotoxinas, más allá de la aflatoxina, y de su potencial para influir en la producción.
