La mejora de la tasa de utilización de las proteínas en los piensos es un requisito importante para el desarrollo sostenible de la industria porcina en China. Al hacerlo, también puede frenar la contaminación ambiental causada por la ganadería porcina intensiva.
Como consecuencia de los recientes brotes de peste porcina africana en China, la demanda de harina de soja del país se reducirá.
La harina de colza puede utilizarse como un sustituto proteínico rentable para otras fuentes de proteína como la harina de soja en las dietas de los cerdos. Aquí describimos los últimos descubrimientos.
Los agricultores podrían reducir los costos y aumentar la producción utilizando más proteína de cultivo propio. Esto es según DLF Seeds, un importante productor de semillas en el Reino Unido.
La búsqueda de fuentes alternativas de proteínas en los piensos es un campo de investigación que está recibiendo una atención considerable. Por ejemplo, la harina de soja y la harina de pescado son fácilmente digeribles y han sido tradicionalmente las principales fuentes de proteínas en las dietas de las aves de corral. Sin embargo, es probable que esto cambie en el futuro.
