Eficiencia alimentaria



Desafíos para los productores de huevos en el Oriente Medio

Enfermedades, calidad de la cáscara y micotoxinas. Sólo algunos de los desafíos que enfrentan los productores de huevos en el Medio Oriente. Esto fue declarado por Simon Shane en su presentación: Mejorar la eficiencia y la rentabilidad de la producción de huevos en la región del golfo, presentado en el seminario avícola de Alltech en VIV MEA, celebrado el 7 de febrero en Abu Dhabi.



El probiótico perfecto para los cerdos

La empresa de biotecnología Nutraferma emplea dos cepas de bacterias para crear un ingrediente probiótico de proteína de soja que fomenta un equilibrio favorable de microbios beneficiosos en las tripas de los cerdos jóvenes. El proceso de fermentación en estado sólido con bacterias de ácido láctico reduce la mayoría de los factores antinutricionales de la harina de soja y rompe los péptidos de cadena larga para una mejor absorción en el intestino delgado de los cerdos jóvenes.