Industria alimentaria



La AFIA está satisfecha con los plazos adaptados de la FSMA

La Asociación Americana de la Industria de los Piensos (AFIA) elogia el anuncio de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de prorrogar sus plazos y los plazos de inspección para cuando las instalaciones de cierto tamaño se ajusten a algunas normas y reglamentos de la Ley de modernización de la seguridad alimentaria (FSMA).



Cómo seleccionar el probiótico adecuado

Los probióticos generalmente tienen una imagen positiva para el manejo de la salud intestinal en todas las especies. Sin embargo no todos son iguales, e incluso dentro del popular grupo del Bacillus subtilis existen grandes diferencias. Sólo cuando la estabilidad en el manejo, la cepa y la producción se seleccionan para ajustarse a los resultados deseados, los probióticos pueden ser seguros y beneficiosos en la producción avícola y ganadera.


Actualización del viernes: ¿Qué te has perdido

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El futuro de los piensos podría ser la proteína microbiana

Una compañía danesa está usando metano como materia prima para las proteínas de una sola célula. El resultado: una fuente de proteína sostenible que es comparable con la harina de pescado de alta calidad. Los datos de varios ensayos clínicos muestran claramente los beneficios. Ahora está a todo vapor con la ampliación y la ruta hacia el mercado.