Proteína animal 2018: Crecimiento y competencia
La producción de proteína animal se está expandiendo en todo el mundo, y la creciente competencia está creando muchas áreas de oportunidad tanto para los productores como para los procesadores.
Rabobank
Rabobank: Los precios de la harina de pescado se estabilizarán
Se espera que el precio de la harina de pescado se estabilice, debido a la mejora del suministro. Esto es de acuerdo con la Perspectiva de Proteínas Animales 2018, publicada por el Rabobank.
Presión de margen sostenida para la mayoría de los agricultores
Se prevé que en 2018 los precios de los productos básicos agrícolas mundiales aumenten ligeramente en comparación con este año. Los márgenes agrícolas asociados por país siguen bajo presión, con la excepción de algunos países.
El creciente apetito de China por la soja
China depende de las importaciones para asegurar su suministro de alimentos, siendo la soja el cultivo más importante. Para reducir esta dependencia, el país está aumentando la producción nacional de soja y las adquisiciones en el extranjero para controlar mejor las corrientes de importación.
Más harina de pescado, pero el creciente interés en las alternativas
La ausencia de El Niño en el Perú lleva a un aumento de la producción de harina y aceite de pescado en esta temporada. Al mismo tiempo, los niveles de inclusión de estos ingredientes están disminuyendo y los agricultores están buscando proteínas alternativas, como las proteínas basadas en insectos y algas.
Uso de materias primas en la alimentación de la UE
Dado el tamaño del sector ganadero y de la industria de piensos de la UE, ésta es el segundo consumidor mundial de materias primas para piensos, después de China, y muy por delante de los Estados Unidos y el Brasil.