La temporada 2016/17 se caracteriza por una mayor oferta mundial de trigo y una menor producción de cereales secundarios. Esto es según las últimas cifras del USDA.
Los suministros mundiales de trigo para 2016/17 aumentan en 1,3 millones de toneladas gracias a un aumento de la producción que se compensa sólo parcialmente con la reducción de las existencias iniciales. Los mayores aumentos corresponden a la Argentina, Rusia y la UE. Las exportaciones mundiales se incrementan en 1,2 millones de toneladas gracias a los aumentos registrados en la Argentina, Australia y la UE. Se compensa parcialmente con una reducción de las exportaciones canadienses que refleja el lento ritmo de los envíos en lo que va de año. La utilización mundial para 2016/17 aumenta en 0,1 millones de toneladas y el aumento de la utilización de alimentos se compensa en parte con una reducción de la utilización de piensos y residuos. Dado que los suministros mundiales totales aumentan más rápidamente que el uso, las existencias finales se incrementan en 1,2 millones de toneladas hasta alcanzar un nuevo récord de 253,3 millones.
Se prevé que la producción mundial de cereales secundarios para 2016/17 será de 1,7 millones de toneladas menos, hasta 1.327,7 millones. Las perspectivas de los cereales secundarios extranjeros para el 2016/17 de este mes son de una producción ligeramente inferior, un mayor consumo y un aumento del comercio en relación con el mes pasado. La producción de maíz de Serbia ha aumentado gracias a la información más reciente de la oficina del Servicio Agrícola Exterior en Belgrado. Se compensa en parte con la menor producción de maíz de Bolivia, donde el impacto de una grave sequía durante el período vegetativo fue peor de lo que se esperaba. La producción de cebada de Rusia se ha reducido en base a las últimas estadísticas del gobierno. La producción de cebada de Argentina se reduce debido a la sequía en el sur de la provincia de Buenos Aires durante el encabezamiento de la cosecha y el relleno de los granos en noviembre y diciembre.
Fuente: USDA
