Articles by Emmy Koeleman

Enormes fondos para el productor de insectos Protix

Protix, productor de harina y aceite de insectos y con sede en los Países Bajos, recibió una financiación de 45 millones de euros. La empresa utilizará el dinero para aumentar su capacidad de producción y para más investigación en las aplicaciones de ingredientes derivados de insectos para piensos y alimentos.


¿Podemos correr aún más rápido?

Apenas puedo pensar en otro sector que no sea la agricultura, donde la eficiencia es una parte tan crucial del negocio. Creo que esto se debe a que la agricultura a menudo se deja a los caprichos de la naturaleza, trabaja con animales vivos, tiene que cumplir con las cuestiones ambientales y a menudo depende de otros para obtener las materias primas con la calidad y el perfil nutricional deseados.



Compartir es cuidar

El poder se gana compartiendo el conocimiento, no acumulándolo. Esto puede ser cierto para muchas cosas en la vida. Compartir el conocimiento puede ser visto como una poderosa herramienta para mejorar los negocios y a veces te obliga a pensar y actuar fuera de tu zona de confort.






Calostro de yegua: Más ingredientes encontrados

Tras analizar el calostro de 14 yeguas y las muestras de sangre de los potros recogidas al nacer y de nuevo 24 horas después, los investigadores descubrieron que las citoquinas se transmiten en el calostro de una yegua a un potro y desempeñan un papel importante en la transferencia pasiva de la inmunidad.