Temas centrales



La proteína de insecto para el África subsahariana necesita un empujón

Con la excepción de Sudáfrica, la cría, elaboración y utilización de insectos se encuentra todavía a nivel de experimentación en el África subsahariana. Es necesario seguir investigando la viabilidad técnica y económica de la utilización de insectos, ya que el costo actual de los piensos es demasiado alto para la mayoría de los piscicultores y avicultores africanos.



El cambio climático

En las décadas venideras, el único factor que probablemente tenga el mayor efecto en la economía del problema de las micotoxinas es el cambio climático. Los efectos del cambio climático incluyen inundaciones, como las que han arrasado el medio oeste de los EE.UU. en los últimos años, destruyendo miles de acres de maíz.


La importancia del análisis de micotoxinas

El análisis de los materiales de alimentación entrantes para detectar la contaminación por micotoxinas es de crucial importancia, ya que los piensos pueden verse afectados por el clima, las prácticas agrícolas y la legislación local sobre micotoxinas. En un estudio de la cosecha de maíz de 2017 en Serbia y Bosnia y Herzegovina, se descubrieron altos niveles de aflatoxina B1, fumonisina B1, fumonisina B2.


Las micotoxinas y su toxicidad gastrointestinal

La capacidad de un animal para digerir los alimentos es de vital importancia para su continuo crecimiento. Por lo tanto, un estudio se propone determinar los efectos de las micotoxinas en la utilización de los nutrientes de la dieta en los pollos de engorde.


Fortalecer el funcionamiento de la barrera intestinal

El intestino es el vínculo clave entre las micotoxinas ingeridas y sus efectos perjudiciales en el animal. Este desafío a la salud intestinal predispondrá al animal a infecciones intestinales y perjudicará la digestión eficiente y la absorción de nutrientes con el efecto asociado en la productividad del animal. Por lo tanto, un intestino sano y el revestimiento intestinal son imperativos.


Atacar micotoxinas: Un estudio de referencia

La co-ocurrencia de múltiples micotoxinas en los alimentos tiene un grave impacto en el rendimiento y el bienestar de los animales de producción. Varios preparados para el manejo de micotoxinas pueden aliviar esta amenaza al unir las micotoxinas dentro del tracto digestivo. Un nuevo preparado puede hacer más que eso…


Altos niveles de micotoxinas en Europa

La supervisión precisa y la evaluación de riesgos de la contaminación por micotoxinas son herramientas vitales para ayudar a minimizar los impactos negativos en la producción y la calidad del producto. El último Análisis de Cosecha de Alltech indica altos niveles de micotoxinas en Europa.