Como resultado de la evaluación de los resultados de los análisis disponibles de la aflatoxina B1 en el maíz GMP+ International, junto con otros titulares de planes aceptados, ha ajustado el perfil de riesgo de la aflatoxina B1 para el Brasil y Croacia.
Los métodos de detección de micotoxinas mejoran cada año. Entre los métodos multicontaminantes, se puede observar un cambio de los métodos de amplio alcance que cubren cientos de contaminantes a los métodos «dedicados» que cubren un rango más estrecho de contaminantes para un alcance o matriz específicos.
Aumentan las esperanzas de que la Comisión Europea dé luz verde el año próximo a la utilización de proteínas de insectos en la alimentación de las aves de corral.
El Plan Europeo de Proteínas, cuyo objetivo es aumentar el rendimiento, la calidad y la competitividad de las fuentes de proteínas cultivadas en Europa, es un paso más allá.
Protix, productor de proteínas de insectos, y Hendrix Genetics, empresa mundial de genética animal multiespecies, se unirán para desarrollar un programa de cría de insectos.
En la mayoría de las regiones, todavía existe un alto riesgo de contaminación por micotoxinas. Además, se han detectado altos niveles de Fumonisinas. Esto es de acuerdo con la última edición de la encuesta anual de Micotoxinas Biomin.
Las algas se están utilizando para desarrollar nuevas tecnologías para limpiar los residuos. El exceso de nutrientes de desechos producidos por la digestión anaeróbica de alimentos y residuos agrícolas se utiliza para cultivar la biomasa de algas para la alimentación animal y otros productos de valor.
El productor de insectos Protix ha introducido el primer salmón de crecimiento completo criado con proteínas de insectos.
Esta semana, el Foro Económico Mundial tuvo lugar en Davos, Suiza. Se discutió una amplia gama de temas. Pero, ¿qué piensan los líderes mundiales de la agricultura? Una cosa está clara: es necesario transformarla y acelerar la aplicación de nuevas tecnologías.
Un estudio reciente de Vogel y otros (2018) demostró que el BSFL puede producir un amplio espectro de péptidos antimicrobianos de manera específica para cada sustrato.
