A pesar de todas las precauciones tomadas en las fábricas de piensos para reducir la contaminación de los mismos, las aves de corral están muy a menudo expuestas a las micotoxinas. Se debe tener especial cuidado con las fusariotoxinas debido a su alta incidencia y efectos deletéreos, incluso en dosis bajas.
La publicación constante de los resultados actualizados de las encuestas, así como las experiencias directas sobre el terreno, confirman que la presencia de micotoxinas es uno de los principales retos a los que se enfrentan los agricultores y los nutricionistas.
Los biomarcadores son una herramienta para medir la exposición dietética de humanos y animales a las micotoxinas. En contraste, la industria lo ve desde otra perspectiva: como una prueba más barata, rápida y confiable de la efectividad de un aditivo anti-micotoxinas.
Para Ucrania y Eslovaquia, el perfil de riesgo se ha ajustado de «medio» a «bajo». Esto significa que el maíz originario de estos países tiene que ser analizado con menos frecuencia, porque el riesgo de la presencia de Aflatoxina B1 se considera bajo.
All About Feed se enorgullece de ser el socio mediático de nuevo del próximo Foro Mundial de Micotoxinas.
¿Las versiones baratas de comida para mascotas son menos seguras para alimentar a los perros si vemos la presencia de micotoxinas? Los investigadores brasileños pusieron esto a prueba.
La compleja cuestión de la resistencia a los antimicrobianos es ahora un desafío de One Health que requiere estrategias y medidas coordinadas a nivel mundial. Un exitoso programa de aplicación de productos a base de algas ha dado algunos resultados prometedores.
La inminente prohibición de la UE de utilizar el óxido de zinc a nivel medicinal nos ha dado a todos motivos para examinar más de cerca los piensos para lechones.
Los insectos contienen un interesante perfil de nutrientes. Pero, ¿los pollos se vuelven más saludables cuando se añade comida de insectos a la dieta? Los investigadores de insectos profundizaron en esto.
Un nuevo proyecto de la Universidad de Aarhus en Dinamarca y sus asociados examinará el uso de subproductos orgánicos y productos de desecho para criar insectos en gran escala.
