El instituto de investigación Rikilt, que forma parte de la Universidad e Investigación de Wageningen en los Países Bajos, es el Laboratorio de Referencia de la Unión Europea (EURL) para micotoxinas y toxinas de plantas.
En la búsqueda de fuentes alternativas de proteínas, puede ser una muy buena idea mirar hacia el mar en busca de inspiración. ¿Cuáles son las oportunidades para los ingredientes como los mejillones azules, las estrellas de mar y las algas? Aquí hay una visión general.
La tendencia y la necesidad económica de sustituir las costosas proteínas de origen animal, como la harina de pescado, por fuentes de proteínas vegetales menos costosas, han aumentado el impacto de la contaminación por micotoxinas en los piensos para la acuicultura.
El crecimiento de moho puede producirse en el campo, así como durante el procesamiento y almacenamiento de los productos cosechados y los piensos (deterioro). ¿Cuáles son los efectos en la calidad de los piensos, el rendimiento de los animales y la economía de la producción? ¿Y qué medidas de control pueden adoptarse?
La suplementación de las dietas con ácidos grasos poliinsaturados omega-3 (PUFA) puede beneficiar el rendimiento reproductivo de las cerdas. También puede mejorar el peso de los lechones al nacer.
Una delegación de la AESA completó su visita de dos días a Roma, Italia, participando en una conferencia internacional sobre «La carga de las micotoxinas en la salud animal y humana».
Aunque es un riesgo en cualquier etapa del desarrollo, las micotoxinas pueden ser particularmente devastadoras para los pollitos de la semana uno, a menos que se implemente un manejo adecuado del riesgo.
La 10ª conferencia del Foro Mundial de Micotoxinas se celebrará en Ámsterdam, Países Bajos, del 12 al 14 de marzo de 2018. El descuento por inscripción anticipada termina el 15 de diciembre de 2017.
El año 2017 casi ha llegado a su fin, y uno de los temas que realmente despegó fue el uso de insectos en los animales productores de alimentos. Quiero mencionar algunos de los aspectos más destacados.
Los ingredientes basados en insectos como valiosas adiciones a las dietas de los animales y los peces es un tema candente. Pero, ¿quién está haciendo qué y dónde? All About Feed ha actualizado su lista de empresas de todo el mundo, activas en la producción de insectos o harina/aceite de insectos para el ganado y los peces.
