Las amenazas relacionadas con las micotoxinas para la producción ganadera han aumentado en la mayoría de las regiones del mundo durante el primer trimestre de 2017. Esto se ha concluido después de examinar más de 14.000 análisis de 3.715 muestras de piensos terminados y de productos básicos en bruto.
El perfil de riesgo de la aflatoxina B1 para el maíz español se cambia de ‘Bajo’ a ‘Medio’.
La población de Viet Nam meridional es más consciente de la presencia y el peligro de las aflatoxinas B1 en los alimentos y piensos que la población de las zonas septentrionales del país. También el género y la educación afectan el conocimiento sobre las aflatoxinas.
A partir del 1 de julio de 2017, se permitirá el uso de proteínas de insectos en los alimentos para peces. El sector de los insectos está encantado de que este hito de comenzar a utilizar las proteínas de los insectos sea ahora oficial.
El Instituto de Investigación Agrícola de Francia (INRA) ha creado una base de datos de libre acceso sobre las leguminosas de grano.
El proyecto europeo de micotoxinas MyToolBox está intensificando su colaboración con China para discutir enfoques para el establecimiento de normas para los aditivos de desintoxicación de micotoxinas y para llevar a cabo más estudios. All About Feed habló con John Gilbert, quien está liderando este trabajo de colaboración.
Los insectos son campeones en la conversión de material en proteínas valiosas. ¿Pero qué hay de la retención de micotoxinas que pueden estar presentes en el sustrato usado para cultivar los insectos?
Nuevos productos y fábricas de piensos están apareciendo por todas partes. Las más recientes se enumeran a continuación.
Protix, productor de harina y aceite de insectos y con sede en los Países Bajos, recibió una financiación de 45 millones de euros. La empresa utilizará el dinero para aumentar su capacidad de producción y para más investigación en las aplicaciones de ingredientes derivados de insectos para piensos y alimentos.
El poder se gana compartiendo el conocimiento, no acumulándolo. Esto puede ser cierto para muchas cosas en la vida. Compartir el conocimiento puede ser visto como una poderosa herramienta para mejorar los negocios y a veces te obliga a pensar y actuar fuera de tu zona de confort.
