La Asociación Europea de Antiguos Procesadores de Alimentos (EFFPA) y la Federación Europea de Fabricantes de Piensos (Fefac) aprecian enormemente los esfuerzos realizados para utilizar los antiguos alimentos para la alimentación animal.
El 17 de abril de 2018 la Comisión Europea publicó sus Directrices para la utilización en la alimentación animal de los alimentos que ya no se destinan al consumo humano, como el siguiente producto clave del Plan de Acción de Economía Circular de la UE sobre residuos de alimentos. Las directrices incluyen aclaraciones y orientaciones para ayudar a facilitar la comprensión pública y privada del marco jurídico de la UE para la conversión de antiguos alimentos en piensos.
Hito clave
La EFFPA considera que la publicación es un apoyo adicional para el sector como una solución legítima y profesional para reducir el desperdicio de alimentos. El Presidente de la EFFPA, Paul Featherstone: «Esta publicación es un hito fundamental para la práctica empresarial de la elaboración de antiguos alimentos. Ahora deja claro que cuando los productos alimenticios no son aptos para el consumo humano, debido a su fecha de caducidad o a que han salido de la línea de fabricación, por ejemplo, esto no significa automáticamente que no sean aptos para el uso en la alimentación animal».
La Fefac considera valiosa la publicación de las Directrices a la luz de la gestión de la seguridad de los piensos y la trazabilidad. El presidente de la Fefac, Nick Major: «Damos la bienvenida a las Directrices que destacan las responsabilidades de los diferentes operadores en esta parte particular de la cadena de valor de los piensos. Confirma que la calidad y la seguridad de los piensos de los antiguos alimentos deben ser verificadas antes de entrar en la cadena alimentaria».
Ambas partes creen que las Directrices aumentarán la comprensión y el reconocimiento de la antigua elaboración de alimentos en condiciones controladas como parte valiosa de la economía circular en Europa y fomentarán el uso de alimentos que ya no son adecuados para el consumo humano en los piensos para reducir el desperdicio de alimentos.
