La compañía holandesa de piensos De Heus planea llevar a cabo más investigaciones en cerdas para saber más sobre la relación entre las úlceras estomacales y la presencia de micotoxinas.
Esto se inició después de que se le pidió a De Heus que asesorara en un caso en el que un criador de cerdas holandés tuvo problemas en el rebaño con. Sus cerdas no se alimentaban bien y estaban inquietas. Se demostró que muchos animales tenían úlceras estomacales y altos niveles de micotoxinas estaban presentes en la sangre de las cerdas. Esto hizo que la atención se centrara en profundizar en esto.
Las úlceras detectadas por la enzima en la sangre
Las úlceras aparecen en varios grados tanto en las cerdas como en los cerdos de engorde. En las formas graves de la enfermedad, los cerdos experimentan vómitos o no comen. Los animales también pueden sangrar en el estómago. Por eso Dinamarca comenzará a examinar esto, a partir de 2018. Este proyecto nacional de detección es establecido por Seges VSP. Estas úlceras estomacales pueden ser detectadas por sección o en el matadero, pero también pueden ser detectadas midiendo los niveles de la enzima pepsinógeno en la sangre. Esta enzima se produce de forma natural en el estómago. Cuando hay una úlcera grave, la enzima también se puede encontrar en la sangre. Los niveles altos de esta enzima en la sangre son indicativos de úlceras graves.
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Los lechones nacidos con cola negra
En el caso del granjero holandés que veía problemas en el rebaño, se encontraron altos niveles de pepsinógeno en la sangre de las cerdas no comestibles en la paridera. Las cerdas estaban inquietas y los lechones nacieron con la cola negra. Investigaciones posteriores revelaron la presencia de altos niveles de micotoxinas en la sangre (T-2 / HT-2).
Usando grano limpio
De Heus recomendó alimentar a las cerdas con una dieta de granos limpios. Después de unas semanas, los niveles de micotoxinas en la sangre se redujeron. También la ingesta de alimentos de las cerdas en la unidad de parición se recuperó completamente. Basándose en estos hallazgos de este caso particular, el veterinario de De Heus ve suficiente potencial para hacer estudios adicionales en el posible vínculo entre la reducción de la ingesta de alimentos/presencia de úlceras y la carga de micotoxinas en el alimento.
Fuente: De Heus
