La AESA ha publicado un documento de orientación actualizado para ayudar a las empresas a evaluar la seguridad para el consumidor cuando quieran que se autorice su aditivo para piensos.
El documento describe lo que las empresas tienen que preparar y presentar, basándose en el artículo 7.6 del Reglamento (CE) nº 1831/2003, para la autorización de aditivos para su uso en la alimentación animal. El documento cubre específicamente la evaluación de la seguridad para el consumidor, que se ha actualizado tras una consolación pública en 2017.
El presente documento no sustituye la obligación del solicitante de cumplir los requisitos del Reglamento (CE) Nº 1831/2003 y sus normas de aplicación, ya que este documento específico sólo ofrece orientación sobre cómo evaluar la seguridad para el consumidor.
Esta orientación se divide en 5 secciones.
- En la introducción se exponen los principios de la evaluación de la seguridad del consumidor.
- En la Sección 2 se ofrece un catálogo de los estudios que pueden ser necesarios
- Los requisitos para los diferentes aditivos se enumeran en la sección 3.
- En la sección 4 se describe cómo obtener una ingesta segura más elevada para el consumidor sobre la base de los resultados de los estudios mencionados. La seguridad para el consumidor se evalúa comparando la exposición del consumidor a los residuos en los productos alimenticios con esta ingesta segura.
- Por último, en la sección 5 se describe cómo calcular los niveles máximos de residuos (LMR), cuando sea necesario.
Para leer el documento de orientación completo, visite el sitio web de la Revista de la AESA.
