Se prevé que el mercado de enzimas para alimentación crezca a una CAGR del 9,3% a partir de 2017, para llegar a 1.428,6 millones en 2022. Esto es según un informe de investigación de MarketsandMarkets.
Se prevé que el mercado de la proteasa en las enzimas para alimentación animal sea el de más rápido crecimiento durante el período de previsión. La proteasa ayuda a los agricultores a ahorrar en los costos de los piensos, gracias a lo cual el uso de la proteasa puede contribuir considerablemente a los esfuerzos actuales centrados en la reducción de las emisiones de nitrógeno durante la producción ganadera. De ahí que la proteasa sea un tipo emergente de enzimas para piensos, que ha ido ganando popularidad en los últimos años.
El sector avícola domina
En 2016, el segmento de las aves de corral representaba la mayor parte del mercado mundial de las enzimas para alimentación animal. Proporciona a las aves de corral proteínas, con lo que aumenta su tasa de crecimiento; también fortalece su sistema inmunológico. La demanda de carne de ave es mayor que la de otros productos cárnicos. Esto impulsa al segmento de las aves de corral en el mercado de las enzimas para piensos.
Segmento de microorganismos
Las enzimas extraídas de microorganismos son de gran importancia en la fabricación de alimentos para animales. En la actualidad, se utilizan las técnicas moleculares más avanzadas para descubrir las enzimas microbianas, que se utilizan en la industria de los piensos para mejorar la calidad de los mismos. Estas razones impulsan el segmento de los microorganismos en el mercado de las enzimas para piensos.
La región de Asia y el Pacífico es la de mayor crecimiento
Se prevé que el mercado de enzimas para piensos que crecerá con mayor rapidez entre 2017 y 2022 será el de Asia y el Pacífico. El mayor productor de la región, China, sigue contribuyendo a la posición de liderazgo de la región, con un crecimiento sustancial en la India y el Japón. La carne de cerdo y las aves de corral se consumen ampliamente en la región de Asia y el Pacífico. Se estima que la demanda de aves de corral aumentará en la India y China, debido al aumento de la población, el incremento del poder adquisitivo y los cambios en las preferencias alimentarias de los consumidores. Este aumento de la demanda de proteínas cárnicas ha desencadenado la producción de carne en la región, donde la absorción de enzimas para piensos ha aumentado y se espera que muestre un crecimiento saludable.
[Fuente: MarketsandMarkets]
