Para Ucrania y Eslovaquia, el perfil de riesgo se ha ajustado de «medio» a «bajo». Esto significa que el maíz originario de estos países tiene que ser analizado con menos frecuencia, porque el riesgo de la presencia de Aflatoxina B1 se considera bajo.

Este es el resultado de la evaluación de los resultados de los análisis disponibles de la aflatoxina B1 en el maíz GMP+ International, junto con otros titulares de planes aceptados. El protocolo modificado entrará en vigor el 23 de octubre de 2017.

¿Qué puedes hacer?

Para poder reclasificar los países, es importante que el mayor número posible de participantes en las prácticas adecuadas de fabricación cargue los resultados de sus análisis en la base de datos de vigilancia de las prácticas adecuadas de fabricación y los comparta con la comunidad de las prácticas adecuadas de fabricación. Al cargar esta información, asegúrese de que se introduzca correctamente el origen del maíz y que los niveles de aflatoxina detectados se introduzcan con la unidad correcta (mg/kg). El análisis de los resultados de la vigilancia es una fuente de inspiración para que GMP+ International destaque los posibles riesgos en su comunicación y desarrolle productos FSP que hagan más resistentes a las empresas individuales y a la industria de los piensos en su conjunto, para afrontar mejor los retos diarios que supone el suministro de piensos seguros para alimentos seguros.

Cambios anteriores en los perfiles de riesgo

Desde septiembre de 2017, los perfiles de riesgo de los países de origen han cambiado de la siguiente manera:

• Canadá, Croacia, Ucrania, Eslovaquia y la República Checa: De bajo a medio
• Brasil: Alto a medio
• Serbia: Media a alta

[Fuente: GMP+]

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