La primera edición de «All About Feed» de 2020 ya está en línea

En la primera edición de All About Feed for 2020 compartimos información del Foro Mundial de Micotoxinas. Visitamos Feed Lab Design en los Países Bajos para aprender sobre el procesamiento de alimentos, y consideramos los planes de Rusia para reconstruir la industria de los alimentos. El alimento fermentado también ocupa el centro de atención.



Mejorar la salud intestinal estimulando las bacterias fermentadoras de fibras

El aumento de la comprensión de la fibra está presentando nuevas perspectivas sobre el valioso papel que puede desempeñar en la salud intestinal y, por lo tanto, dentro de las estrategias nutricionales de mejora del rendimiento. La estimulación de las bacterias fermentadoras de la fibra para acelerar el desarrollo de un microbioma degradante de la fibra puede desempeñar un papel importante en la labor encaminada a la producción sin antibióticos y con bajos niveles de minerales.



Evaluaciones de fábricas de piensos = resultados

Mientras introducía la tecnología de alimentación de Anderson en el mercado americano de fábricas de piensos, he hecho una serie de evaluaciones de fábricas de piensos en los últimos 12 meses. En la mayoría de los casos, la evaluación fue solicitada porque los gerentes percibieron que no estaban obteniendo una producción completa o necesitaban aumentar la producción. Para darles los antecedentes, evalué 6 fábricas de alimentos en 2019 y visité varias más sin hacer ninguna recomendación específica. Los problemas comunes en la industria son:


La necesidad de los aromas en la producción animal

Los aromas se han utilizado durante muchos años en la alimentación animal para garantizar su palatabilidad. Sin embargo, los aromatizantes pueden ir más allá de la nota aromática y aportar funcionalidades para ayudar a la producción animal. ¿Cómo pueden los aromas ser beneficiosos para la producción animal?