Se espera que el precio de la harina de pescado se estabilice, debido a la mejora del suministro. Esto es de acuerdo con la Perspectiva de Proteínas Animales 2018, publicada por el Rabobank.
Las lisolecitinas han demostrado ser una solución rentable para mejorar la emulsificación de la grasa, la digestión de la grasa y la absorción de nutrientes en pollos y lechones. También se ha demostrado que es muy beneficiosa para la lubina.
Pido disculpas por insistir en lo del medio ambiente. Y llegaré al punto de cómo se relaciona con All About Feed, pero primero algunos antecedentes.
En 2015, el sector del salmón produjo más proteínas de pescado de las que consumió. Esto lo demuestran las nuevas cifras de la IFFO, la Organización de Ingredientes Marinos.
El potencial de la harina de insectos para la alimentación acuática es enorme y los ensayos demostraron que la harina de tenebrio molitor (harina de gusano de la harina) puede sustituir eficazmente la harina de pescado y la harina de sangre en la dieta de los juveniles de tilapia del Nilo. Los resultados de un estudio de 3 meses se presentan aquí.
La ausencia de El Niño en el Perú lleva a un aumento de la producción de harina y aceite de pescado en esta temporada. Al mismo tiempo, los niveles de inclusión de estos ingredientes están disminuyendo y los agricultores están buscando proteínas alternativas, como las proteínas basadas en insectos y algas.
Los ingenieros metabólicos se han acercado un paso más a la obtención de aceites de pescado de los campos en lugar de los océanos.
El sorgo puede reemplazar a la mandioca como un ingrediente de valor en las dietas de los peces. Esto se demostró en pruebas en Vietnam, encargadas por el Consejo de Granos de los Estados Unidos (USGC).
Los investigadores de la Universidad Hebrea de Jerusalén han desarrollado moléculas que inhiben la reproducción de los peces y, por consiguiente, aumentan las tasas de crecimiento.
Para esta semana, All About Feed presenta las últimas actualizaciones de productos y negocios de la industria mundial de alimentos para animales.
