Se estima que el mercado de insectos comestibles para alimentación animal alcanzará los 61,9 millones de dólares a finales de 2018 en términos de valor, y se prevé que llegue a 16,6 millones de dólares a finales de 2029.
El sector de la alimentación animal utiliza cada vez más fuentes alternativas de proteínas. En las aves de corral, el uso de harina de insectos para sustituir (parte de) la soja en la dieta parece prometedor. Aquí se presentan algunos estudios recientes.
El profesor Marcel Dicke de la Universidad e Investigación de Wageningen (WUR) en los Países Bajos se encargará de la gestión de un nuevo y gran proyecto de investigación sobre cómo los insectos pueden ser utilizados como alimento para animales.
El productor de insectos Ynsect ha recibido una subvención de 20 millones de euros de la Comisión Europea y una asociación público-privada europea de 3.700 millones de euros para construir una instalación de tamaño industrial en el norte de Francia.
En el tercer número de All About Feed profundizamos en los problemas de sostenibilidad a los que se enfrenta la industria de la alimentación animal. Echamos un vistazo al proyecto Feed Compass y hablamos con investigadores de insectos que hicieron una evaluación del ciclo de vida de la cría de insectos.
La cría de insectos está en auge, pero ¿qué pasa con la certificación orgánica de las granjas de insectos? No hay normas específicas en la UE todavía, pero se ha dado un comienzo. Pero, ¿son las normas realistas?
La Plataforma Internacional de Insectos para la Alimentación y los Piensos (IPIFF) ha elaborado un documento de orientación sobre las mejores prácticas en la producción de insectos de calidad e higiene.
Parece que no todo el mundo está contento con todas las inversiones en proteínas de insectos. Los senadores estadounidenses Flake y Cortez Masto pidieron a la USDA que prohibiera los subsidios para la cría de insectos.
La empresa holandesa de piensos Agrifirm anuncia una colaboración con el productor de insectos Protix que dará lugar a la puesta en marcha de varias iniciativas nuevas que utilizan ingredientes basados en insectos de Protix.
El sector europeo de los insectos tiene potencial para contribuir a una cadena de valor competitiva y sostenible. Para ello, la legislación de la UE sobre el uso de insectos en la alimentación animal es fundamental.
