Levadura



Efecto de la levadura viva en los parámetros de fermentación del rumen

Los animales no se volverán tolerantes a la levadura viva, ya que es un aditivo natural. A diferencia de otros productos que contienen levadura inactiva, como la proteína de levadura unicelular, la levadura viva desempeña un papel al mejorar la microflora intestinal para estabilizar el entorno intestinal. Aquí, se echa un vistazo al papel de la levadura viva en los parámetros de fermentación del rumen.


Postbiotico para reducir la Salmonella en el pollo

La granja es un entorno complejo y para reducir con éxito la salmonela a nivel de producción es fundamental atacar todas las etapas de la producción: los criadores, la incubadora, la bioseguridad, la calidad del agua, la gestión de la granja, la gestión de la fábrica de piensos, los aditivos para piensos y más. Se realizaron ensayos en pollos de engorde y ponedoras para demostrar el impacto de las fracciones de levadura en la reducción de la Salmonella.


Disminución de las enfermedades respiratorias del ganado en los corrales de engorde

La combinación de una adecuada nutrición del rumen que refuerza el sistema inmunológico de los animales da como resultado una respuesta mejor y más eficiente frente a los desafíos que se presentan en el campo y que afectan al ganado, especialmente en la fase de adaptación. La levadura del rumen proporciona estos beneficios, permite la calidad y la suplementación natural, un factor clave para conquistar un mercado de consumo cada vez más exigente.



Utilización sinérgica de productos a base de levadura

Los ingredientes básicos y los suplementos dietéticos como la levadura Saccharomyces cerevisiae pueden tener propiedades funcionales en la dieta y dar resultados satisfactorios cuando se añaden al alimento como células activas (autolisadas o hidrolizadas), células inactivas o como componentes de la pared celular.


El papel de la levadura de selenio en la calidad de los huesos

En el último decenio se han comprendido cada vez mejor las ventajas de la suplementación con levadura enriquecida con selenio (Se) en la producción animal. Investigaciones recientes realizadas en aves de corral mostraron que la mineralización y la calidad de los huesos también podrían beneficiarse de la suplementación de levadura con Se.


Entrevista con la CPI de Brasil: Promoción mundial de la levadura de caña de azúcar

Servir al planeta con soluciones agrícolas conlleva un conjunto de desafíos propios. Desde hace 28 años, el fabricante de levadura ICC Brasil ha estado enviando sus soluciones basadas en la caña de azúcar a todo el mundo. ¿Cuáles son los beneficios de la caña de azúcar y qué desarrollos están a la vuelta de la esquina? El director general de la empresa, Glycon Duarte Santos, explica.