Micotoxinas



La zearalenona vinculante, de 0 a 100%…

La mayoría de las materias primas están contaminadas por más de una micotoxina. Por lo tanto, hay que combinar diferentes estrategias para abordar cada una de ellas de manera eficiente. En este artículo, echamos un vistazo a cómo se puede hacer esto con la zearalenona.


Prevención del moho en el heno de los caballos

La prevención del moho en el heno de los caballos es importante. Los propietarios de caballos pueden hacerlo vigilando de cerca el crecimiento de las plantas, el contenido de humedad en la cosecha y otras consideraciones de empacado.





Fumonisinas: Una amenaza extremadamente peligrosa y subestimada

Las fumonisinas son micotoxinas producidas por varias especies de Fusarium, especialmente Fusarium verticillioides y F. proliferatum – pueden encontrarse en los alimentos para animales y en los alimentos humanos a base de maíz en todo el mundo. Las fumonisinas causan edema pulmonar y cambios cardiovasculares en los cerdos. El primer brote de intoxicación por fumonisinas en cerdos se produjo en 1981. En 1989, miles de cerdos en el sudeste de los Estados Unidos murieron de edema pulmonar después de ingerir maíz contaminado con fumonisinas.