Micotoxinas



¿Puede la bilis ser un biomarcador de la ocratoxina A?

Los biomarcadores para confirmar una infección de micotoxinas en animales de granja es importante, pero también puede ser difícil. La sangre puede servir como biomarcador, pero los investigadores también querían saber si la bilis podía actuar como biomarcador también cuando los cerdos se infectaran con ocratoxina A.




Costra en el trigo: DON reduciendo las tecnologías más costosas

El tizón de la cabeza del fusarium (también llamado «costra») es una enfermedad costosa para los cultivadores de trigo y cebada. Pero, ¿cuáles son los costos exactamente? Los investigadores de la Universidad Estatal de Dakota del Norte en los EE.UU. desarrollaron varios modelos económicos para poder calcularlo.




Estrategias de desintoxicación de micotoxinas, una revisión

La estrategia más común para reducir la exposición de los animales a las micotoxinas es disminuir la biodisponibilidad de las micotoxinas mediante la incorporación de varios agentes desintoxicantes de micotoxinas en el alimento. Pero se necesitan métodos de detección para evaluar su eficacia y seleccionar los materiales apropiados.