Las nuevas micotoxinas emergentes carecen de regulación, pero su presencia en los piensos va en aumento. Las micotoxinas enmascaradas eluden la detección convencional. Cada vez…

modelos predictivos para gestionar los brotes de micotoxinas en EE.UU.» es el título de la presentación de la Dra. Castano-Duque, investigadora del USDA, en la…

La gestión del riesgo de micotoxinas requiere un enfoque múltiple para gestionar los diversos factores implicados. A pesar de las ventajas de diversas estrategias proactivas,…

Cuando se trata de combatir las micotoxinas en los piensos, los retos incluyen enfrentarse a muchas incógnitas. El objetivo es determinar con precisión el nivel…

Las micotoxinas afectan a la salud y el rendimiento de los animales, así como a la calidad y seguridad de los productos, por lo que…

Las micotoxinas son compuestos tóxicos producidos por ciertos tipos de hongos que pueden contaminar los piensos y sus ingredientes, con efectos perjudiciales para el rendimiento…

Según la bibliografía, el concepto de amplio espectro se define como eficaz contra una gran variedad o una amplia gama. Dependiendo de la aplicación, este…

Como ocurre con todas las demás tecnologías, los métodos de medición para la detección y cuantificación de micotoxinas han evolucionado con el tiempo, y esa…

Los investigadores han descubierto cómo la micotoxina deoxinivalenol (DON) induce disfunciones intestinales y daña órganos vitales en pollos de engorde y cerdos, lo que provoca…