En 2016, la industria ganadera holandesa logró una nueva reducción del total de antibióticos en casi todos los sectores. Esta reducción está teniendo un efecto positivo en la resistencia a los antimicrobianos. El informe anual de Maran ofrece los detalles.
A pesar de los esfuerzos mundiales por reducir el uso de antimicrobianos en los animales de cría, los expertos proyectan que el uso aumentará en los próximos 15 años si no se toman medidas.
Dado que la manipulación del microbioma se está convirtiendo rápidamente en una prioridad en el ámbito de la sanidad animal, el Congreso sobre Microbioma Animal reúne a investigadores, productores, fabricantes de piensos, empresas farmacéuticas y de nutrición para debatir ideas, establecer colaboraciones e identificar estrategias de desarrollo.
El sector de la carne de ave en el Reino Unido y los Países Bajos ha visto una gran reducción en el uso de antibióticos. Esta es la conclusión de los recientes informes publicados por ambos países.
En su intervención en el Foro Mundial de Nutrición organizado por Biomin, el profesor Christopher Elliott de la Universidad de Queen’s de Belfast explicó cómo las micotoxinas están relacionadas con tres grandes factores de inseguridad en el sistema de suministro de alimentos: el cambio climático, la resistencia a los antimicrobianos y el fraude.
Una estrategia que incluye macroalgas para lechones jóvenes tiene resultados prometedores para controlar la diarrea y reducir los antibióticos.
Cuando una vaca es tratada con antibióticos, hay un período de espera después del tratamiento antes de que la leche pueda ser vendida. Supongo que esto es de conocimiento y práctica común en las granjas lecheras de todo el mundo. ¿Pero qué hacer con este residuo de «antibiótico» / leche de desecho?
